[제주도] 제주기장횟집-고급활어회코스(능성어.참돔)35년인생지리탕(제주도.안덕면)
20230310 아주 우연히 예약을 해야만 식사를 할 수 있는 식당을 예약 없이 운 좋게 식사를 할 수 있었습니다. 식당부지가 많이 넓었고, 식당 내부도 많이 넓습니다. 제주기장횟집은 하루에 받을 수 있는 테이블 수가 정해져 있는 곳으로 예약으로 운영이 되는데, 8~15팀 사이의 손님들만 받아서 음식을 제공해 줍니다. 우리들은 이곳이 예약제 인지도 모르고, 방문했는데, 우리 바로 앞에 왔던 예약손님이 왔다가 식사 안 하고 취소한다고 해서 마침 방문했던 우리 일행들이 취소된 예약시간에 식사를 하게 되었습니다. 매일 신선한 식재료를 제공해 주고, 가족들이 운영하고 있고, 즉시조리하는 것을 원칙으로 한다는 점. 그래서 시간이 걸린다는 점 등등 양보다 질적인 서비스를 제공한다고 합니다. 이곳에서 제일 유명한 음..
2023.03.13