[먹거리] 집에서 소고기 구워먹기
202502252025022620250302스테이크 고기가 먹고 싶었습니다.집에서 냄새나고 기름 튀는 음식을 안 해 먹는데,오늘은 무슨 생각인지 소고기 2덩이 구입하고,버터도 구입하고, 버섯, 아스파라거스도 구입했습니다. 야채들 먼저 씻어서 물기 제거해 주고, 서울우유 버터를 잘라서 프라이팬에 넣고,녹여주는 것을 먼저 합니다. 시즈닝 된 소고기를 구입해 와서봉지 뜯고 바로 고기 투입합니다. 몇 년 전에 이렇게 고기 구워 먹은 적 있었는데,오늘은 아무 생각 안 들어서 이후, 사진 찍는 것은잊고, 정신없이 고기 익히고, 야채 넣고 익혔습니다. 중간에 한번 뒤집었는데, 고기가 탄 것 같습니다.그런데, 겉만 저런 모습이고, 속은 전혀 괜찮습니다. 야채들도 익힌 상태에서 꺼냈는데,사진상으로는 많이 탄 듯 보이네요..
2025.03.03