20250422잘 가는 식당이 있는데, 오랫동안 인연이 되다보니가끔 이것저것 챙겨주는데,이번에는 보리굴비 8마리를 냉동된 상태로 전해주었습니다.보리굴비는 매년 2월쯤 직접 내장제거하고 손질해서만들어 두고, 드시려고 한 것중 일부를 주셨습니다.이번에 내가 선물을 드렸더니, 보리굴비가 선물로되돌아왔고, 집에서 구워 먹게 되었습니다. 바로 먹으면 짤 수 있다고 해서,물에 10분 정도 담가 두었다가,프라이팬에 구워 먹으라고 해서,잠시 물에 담가둡니다. 굴비 꺼내고 보니, 보리가 있습니다.보리굴비의 유래가 보리가 자연보관 저장고 역할을해서, 보릿독에 보관하면서 그 전통이 이어진다고 합니다.어떻게 만드는지는 대충 들었는데, 진짜 보리가 같이 있으니 보리굴비구나 싶습니다. 프라이팬에 식용유 두르고,약한 불로 익혀줍니..

20250315내차 개인적으로 손 볼일 있어서 작업할 장소로아는 카센터에서 작업하고 있을 때, 토요일 오후 카센터 영업 마친 마당에서 사장님 가족들이 고기 구워 먹는다고 준비했고,  꼽사리 껴서 맛있게 잘 먹고 왔습니다. 한가로운 토요일 오후잘 익은 고기 맛있네요.

20240525 조카들이 자리잡고 방문캠으로 다녀왔습니다.큰누님도 있고, 아이들도 있고,어릴때, 어른들을 따라 다니며 보았던그 모습들이 이제는 아이의 눈높이가 아닌어른의 눈높이에서 보는 나이가 되었네요. 어묵탕 누룽지 매운닭발 쑥국 콘치즈

20221005 20230611 20230612 20230614 20230616 20221005 저녁시간에 서울 영등포에서 홀로 저녁식사 겸 군것질할 겸 해서 허가받은 노점을 찾아가 떡볶이와 닭꼬치, 호떡 등 길거리 음식을 먹었는데, 노점이 4개 정도 있었습니다. 배고파서 맛있게 잘 먹었습니다. 20230611.20230612.20230614.20230616 약 8개월이 지난 시점에서 다시 왔습니다. 서울에 일 있어서 와서 밤에 야식 먹으러 여러 번 왔다 갑니다. 이곳만의 특별함은 없는 우리가 아는 흔한 분식집, 길거리 음식들입니다.

20230125 아는 형님의 작업장에 갔는데, 형님들이 일 없다고 난로불에 모여있었고, 다른 형님에게 감자사오라고 했더니, 감자 한상자 사 와서 감자를 난로에 구웠습니다. 감자가 잘 익어서 맛있게 먹었습니다. 그런데, 냉장고에 소고기등심 있다고, 꺼내 와서 난로의 열기로 구워서 소금 찍어 먹었는데, 분위기도 좋고 소고기 맛도 좋아서 기분이 좋아집니다. 감자가 너무 많다고, 감자 넣고 라면도 끓였습니다. 감자반, 라면반으로 모두가 모여서 먹으니 저녁시간 전이었는데, 저녁대용의 먹거리가 되었습니다. 형님들 덕에 잘 먹었습니다. 들리는 소문에는 다음날 삼겹살 사다가 구워 먹었다고 했는데, 다른 일이 있어 못 갔습니다.

20221230 강원도 정선군 고한읍 하이원리조트 본사 빌딩 건너편 주차장에서 장사를 하고 있는 붕어빵 트럭입니다. 요즘같이 추운 겨울에 찾게 되는 붕어빵과 어묵을 판매하고 있는데, 손바닥만 한 붕어빵이 1마리 1,000원입니다. 일반 붕어빵보다 크기가 큽니다. 1마리 1,000원이 이해가 갑니다. 슈크림과 팥이 들어간 붕어빵을 각각 1개씩 먹었는데, 개인적으로는 슈크림붕어빵이 더 맛있습니다. 어묵국물이랑 붕어빵을 잘 먹고 왔습니다.

20220908 국물은 얼마 없어 보이고, 내용물은 가득 들어있는 꽃게탕을 한대접 점심식사로 받았습니다. 마을기업 원도심레츠에서 자주 진행하는 점심식사의 메뉴는 그때그때 구해지는 식재료에 따라 다양한 음식들을 먹을 수 있는데, 오늘은 꽃게탕이 나온다고 해서 강원도 올라가려고 출발하려다, 원도심레츠에 방문해서 점심을 잘 먹고 왔습니다. 흔한 시중에 파는 음식이 아니라서 더 맛있게 잘 먹었습니다.

20220612 강원도 갔다가 내려오는 중에 친구가 집으로 오면 갑오징어 삶아준다고 해서 콜라 한 병 사들고 가서 갑오징어를 잘 먹고 왔습니다. 갑오징어 알까지 있는 쫀득한 맛을 생생하게 먹을 수 있었네요. 투명한 젤리같은 알은 처음 먹어보는데 거부감은 없었습니다. 쫀득한 젤리 같다는 느낌이었습니다. 일반 오징어 숙회처럼 잘라내준 것도 맛있게 잘 먹었습니다. 친구가 바다낚시하러 가끔 갔다 오는데, 친구 덕에 가끔 잘 먹고 있습니다. 잘 먹었다. 맛있었다. 친구야.

20220527 손바닥 만한 크기의 굴입니다. 바위굴 이라 부르고, 거제도에서 해녀가 잡은 것을 공수해서 강원도 숙소에서 먹게 되었습니다. 생굴을 한입에 먹었는데, 생각보다 위화감은 없었고, 맛도 강하지 않아서 잘 먹을 수 있었습니다. 뿔소라도 삶아서 먹었습니다. 큼직해서 씹는 맛이 있고, 고소했습니다. 어딘가, 해안가에서 파는 것은 잘게 잘라서 먹는 맛이 덜한데, 숙소로 공수해온 뿔소라는 큼직한 원형 그대로 먹을 수 있었습니다. 바위굴과 뿔소라, 버섯, 칼국수 등을 넣은 전골을 만들어서 술안주 삼아 먹었는데, 저는 술 안먹으니 콜라로 같이 했습니다. 거제도가 고향인 실장님 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.