20220219 20141026 [부산맛집] 삼진어묵.1953-어묵고로케(부산역대합실) - http://blog.daum.net/chulinbone/4081 20161024 [부산식당] 삼진어묵본사.부산에서가장오래된어묵가공소(영도구.봉래동) - http://blog.daum.net/chulinbone/5986 20161024 어묵역사전시관.체험관-(삼진어묵본관2층.영도구.봉래동) - http://blog.daum.net/chulinbone/5987 20220219 [부산먹거리] 삼진어묵본점-어묵탕.어묵스프(영도구) - https://blog.daum.net/chulinbone/9867 20220311 20220314 [먹거리] 부산삼진어묵1953세트_1호- https://blog.daum.net/chul..

20220219 한우스지를 전문으로 취급하는 식당입니다. 스지는 도가니같은 것으로 힘줄이 붙어있는 것을 의미하며, 그것을 사용해서 음식을 만들어 판매하고 있는 유명한 식당입니다. 한우스지전골은 4가지가 있습니다. 식당 내부입니다. 점심시간인데, 우리가 조금 일찍 방문했고, 곧 점심시간이 되면서 홀에 손님들이 가득채워졌습니다. 보통 스지된장전골을 많이 먹는다고 해서, 4인분의 스지된장전골을 주문했습니다. 반찬들은 집밥의 반찬처럼 잘 나옵니다. 사진으로 다시 봐도 먹음직 스럽네요. 스지수육(大)도 주문했는데, 스지수육을 먼저 먹고, 스지된장전골을 먹는 것을 추천 받았습니다. 스지된장전골의 스지를 꺼내서 찍어 먹으라는 듯 제공해준 소스입니다. 스지수육이 나왔습니다. 大크기에 맞게 나온 수육인데, 가만히 보니 ..

20220218 부산 부평깡통시장의 유명해 보였던 떡볶이가 보여서 옆집에서 김밥 한 줄 사고, 떡볶이랑 어묵 국물이랑 같이 먹었는데, 떡볶이 맛있었습니다. 내 입맛입니다. 사진으로는 매워 보이는 빨간색이지만, 실제로는 달달하고 맛있었습니다. 맵지 않았습니다. 야채들이 듬뿍 들어간 것이 특징이네요. 백종원의 3대 천왕에서 우승한 떡볶이라고 합니다. 여기가 본점이네요. 부산에 체인점이 몇 개 있습니다. 튀김과 어묵들도 맛있어 보였지만, 한 번에 많은 양을 먹을 능력이 없어서 옆집에서 구매한 삼겹살김밥과 떡볶이를 같이 먹었습니다. 어묵국물이랑 같이 먹으라고 종이컵에 어묵국물 떠주셔서 잘 먹고 왔습니다.

20220218 부평깡통시장은 예전에 야시장에 와서 너무 좋은 기억을 가지고 왔던 곳인데, 코로나 여파로 인한 것인지, 예전의 모습보다 많이 위축되어 있는 모습입니다. 그래도, 여전히 맛있는 음식들 파는 곳이 많았습니다. 부부로 보이는 두 분이 장사를 하고 있었습니다. 한분은 김밥 말고, 한분은 삼겹살 굽는 분업화되어 있습니다. 삼겹살 김밥을 주문하니, 바로 삼겹살을 굽기 시작합니다. 초벌구이를 해놓고, 제대로 잘 익혀줍니다. 삼겹살 김밥은 3,500원. 혼자서 간단히 점심을 먹을 것이라 한 줄만 주문했습니다. 깻잎도 들어갑니다. 깻잎도 좋아하고, 삼겹살도 좋아해서 기대가 되네요. 삼겹살김밥이 완성되었고, 먹어보니, 삼겹살이 들어갔는데, 맛없을 수 없네요. 이웃에 있는 떡볶이집에서 떡볶이 주문해서 같이 ..

20220217 사람들 따라가서 저녁식사를 했는데, 아주 유명한 곳이라는 느낌을 받았습니다. 저녁시간이라 그런지, 사람들이 많았습니다. 안쪽으로 조금 넓은 공간이 있었는데, 모든 자리가 꽉 차서 앉을자리가 없을 정도였습니다. 코로나 시국에 확진자가 많이 늘어나고 있는 상황에서 사람들이 북적거리는 것을 보니 불안하기는 한데, 밥은 먹어야 하니 한쪽에 자리를 잡고 앉았습니다. 돼지국밥과 수육을 주문했습니다. 기본 반찬들이고, 부추무침을 국밥에 넣어서 먹는 방식입니다. 국밥의 고기를 찍어먹으라고 준 것 같습니다. 수육을 주문했습니다. 항정살로 만든 수육이라고 합니다. 순대도 올려져 있습니다. 이거 부드럽고 맛있었습니다. 따로 돼지국밥 밥을 따로 준다고 해서 따로국밥입니다. 국밥 안의 고기도 항정살입니다. 아주..

20220217 중화요리 홍보석. 일행들 따라서 식사하러 다녀왔습니다. 홀이 하나 있었고, 안쪽으로 모임이 가능해 보이는 방들로 나누어져 있습니다. 코스요리 메뉴가 따로 있네요. 가격대별로 다양한 종류의 메뉴들은 한 번쯤 먹어 보고 싶기는 합니다. 일행들 대부분은 삼선짬뽕을 주문했고, 한 명만 볶음밥을 주문했습니다. 기본 제공되는 반찬들. 고구마 맛탕이 식사 전에 나왔습니다. 입맛이 돌게 해주네요. 볶음밥 먹은 분이 맛있다고 했습니다. 삼선짬뽕은 완도산 전복이 올려져 있고, 꽃게가 반쪽 들어 있습니다. 생각보다 해물이 많지 않습니다. 국물 처음 먹어보면, 담백하고 괜찮다고 생각했는데, 일반적인 짬뽕들의 얼큰하고 시원한 맛은 부족했습니다. 아마, 바다가 보이는 부산에서 먹는 짬뽕이라고 기대가 많았는데, 면..

20220101 부산에 자주 왔던 분의 안내를 받아서 밀면이 맛있다는 식당에 왔습니다. 광안리해수욕장에서 멀지 않은 곳입니다. 요즘은 방역 관련 보안, 패스가 의무적으로 잘 체크를 하고 있어서 이곳에서도 절차를 밟아서 통과했습니다. 손님들은 제법 많았습니다. 물밀면과 비빔밀면, 만두를 주문했는데, 나중에 회밀면을 주문할걸~이라는 후회를 했습니다. 밀면도 맛있었지만, 회밀면의 회가 먹고 싶었는데, 생각도 못하고 기본으로 주문했네요. 그리고, 여러가지 곡물이 들어간 곡밀면도 먹어보고 싶다는 생각을 나중에 했습니다. 다시 갈 일 있으면, 신중히 주문할 생각입니다. 따뜻한 육수가 주전자에 담겨 나와 따라 마실 수 있고, 반찬은 무절임만 나옵니다. 물밀면입니다. 시원한 국물에 쫄깃한 면이 맛있었습니다. 물밀면을 ..

20211231 부평깡통시장을 걷다 보니, 사람들이 많은 곳이 있어서 잠시 망설이다가 이곳에서 먹기로 결정하고 떡볶이와 튀김을 주문했습니다. 안쪽으로 테이블들이 있었는데, 사람들이 너무 많아서 음식들이 있는 밖에서 한쪽에 앉아 먹기로 했네요. 빈대떡, 명태전, 만두 같은 음식들도 있었고, 떡볶이, 어묵, 물떡 같은 메뉴들도 있었는데, 떡볶이 맛있었습니다. 소스가 달달하고 감칠맛 나서 괜히 튀김을 주문하게 되었습니다. 그런데, 양이 가격에 비해 적었습니다. 부산 물가가 많이 올랐구나 싶은 체감을 하게 됩니다. 튀김은 순전히 떡볶이 소스가 맛있어서 주문해서 떡볶이 소스에 찍어 먹었습니다. 튀김을 떡볶이 소스에 적셔서 먹으니 맛있고, 어묵 국물을 마셔주면서 잘 먹었습니다. 비빔당면이라는 잡채 비슷한 것을 판매..

20211231 20151020 [부산맛집] 부산 부평깡통시장.야시장-다양한먹거리(부평동) - http://blog.daum.net/chulinbone/5072 20161015 20161023 [부산먹거리] 부산부평깡통야시장 - http://blog.daum.net/chulinbone/5968 20211231 부산 부평깡통시장 먹거리들 - https://blog.daum.net/chulinbone/9742 부산 부평깡통시장에 오랜만에 왔습니다. 예전에 야시장 할 때, 다양한 음식들을 먹어보는 것도 있었지만, 눈으로 보는 것도 너무 즐거웠고 활기찬 곳이었는데, 예전의 모습은 사라졌네요. 사진의 안쪽은 부평깡통시장이고, 왼쪽으로 첫번째 골목이 야시장인데, 야시장이 예전의 단독 형태의 가판들이 사라지고, 일부..