[대전] 한영식당-닭볶음탕(오류동)
20260922대전에서 닭볶음탕으로 아주 많이 유명한 식당입니다.웨이팅이 많아서 안 가던 곳인데, 오늘은 도전했습니다.오전 11시 안되서 갔더니 손님들이 식당에 들어가 있는데,줄은 없어서 나도 일행과 같이 들어가서 앉았습니다. 처음 장사 시작하고 66년째 인가 봅니다.1959년 시작이라는 것 보면요.블루리본도 가득입니다. 11시 장사 시작인데,아직 11시 안되었다고 음식 나온 곳은 없습니다. 메뉴는 한 가지뿐입니다.사람수에 따라 작은 거 크게 구분만 있습니다.우리는 2명이라 달볶음탕 소 주문했습니다. 주방은 분주하게 음식 준비하고 있고,주방 위 사진에서는 김장하는 모습도 이곳 식당의 특징으로 볼 수 있네요. 직접 담근 반찬들이라는 느낌이 듭니다.맛있습니다. 뚜껑이 덮여 나온 냄비는 불 켜고 나면,뚜껑열지..
2026.10.06