20160121 20150529 20150604 [대전맛집] 홍식이돈까스.무한리필-떡볶이.밥.함박스테이크.돈까스(도마시장.서구.도마동) - http://blog.daum.net/chulinbone/4687 20160121 [대전맛집] 홍식이돈까스무한리필.햄버거스테이크.떡볶이.우동.밥등등- http://blog.daum.net/chulinbone/5286 대전에서 돈까스 무한리필로 유명한 홍식이돈까스입니다. 6개월전쯤왔었고, 그때와는 가격이 500원 정도 올랐는데, 모든음식이 무한리필이기 때문에 그정도의 가격은 문제가 되지 않네요. 오늘은 가격표를 찍어오지 못해서 메뉴판사진은 없지만, 다른 블로그에 메뉴판사진이 많아서 확은은 다른곳에서 하셔도 됩니다. 매주 월요일은 음식재료 준비 때문에 쉬는날입니다. 일때..

20150803 2018년 5월쯤 확인해보니 언제 없어졌는지 다른 식당으로 영업을 하고 있습니다. 홍식이돈까스는 도마동시장 옆이 본점입니다. 대전 도마동에 홍식이돈까스 무한리필 식당(http://blog.daum.net/chulinbone/4687)이 있습니다. 이곳은 홍식이돈까스 무한리필 두번째집입니다. 이미 유명한 곳으..

20150730 신지하상가에 있는 우동야 라는 식당입니다. 대전 성심당 빵집의 체인으로 우동, 냉소바를 전문으로 판매를 합니다. 조리하는 과정을 창 너머로 볼 수 있기도 합니다. 이곳은 셀프코너라는 방법으로 음식을 주문합니다. 성심당 2층의 테라스키친하고 같은 방식이네요. 음식을 주문..

20110728 20120412 [대전맛집] 역전 가락국수 - https://chulinbone.tistory.com/83020150331 [대전맛집] 역전가락국수-어묵가락국수(동구.중앙동) - https://chulinbone.tistory.com/449020150331 오랜만에 가락국수 먹으러 대전역 앞으로 왔습니다. 오늘같이 비가 오는 날에는 따끈한 국물이 있는 가락국수가 생각납니다.대전역의 가락국수는 일제시대까지 거슬러 올라가는 역사가 있습니다. 아픈 역사의 한 부분이지만, 그때의 이어짐입니다. 일본이 전라도에서 곡물을 수확해서 일본으로 가져갈 때,기차가 대전역까지 와서 기차머리를 부산방향으로 돌리는데 40분 정도의 시간이 소요가 되면서사람들이 기다리다 급하게 만들어 먹었던 국수가 지금의..

20140128 대전역 1층에 있는 국수집입니다. 대전역 가락국수는 오래전부터 유명해서 주변에 몇곳의 국수집이 있는데, 대전역 가락국수 라고 하면 굵은 우동면발의 국수를 말합니다. 내부는 약간 특이한 구조를 가지고 있습니다. 좁은 복도를 따라 2명씩 앉을 수 있는 테이블이 있고, 조금 넓..

20131104 20140115 대흥동 우리들공원앞에 위치한 봉봉분식입니다. 꽤 유명한 분식집입니다. 지하 1층에 위치하고 있고 다양한 음식들을 먹을 수 있고, 저렴한 음식값도 한몫하는 곳이네요. 젊은사람들이 많이 찾는 곳이네요. 지하1층으로 내려가면 젊은 분위기가 있습니다. 영업시간 월~토요..

20120414 기차에서 내려, 직지사로 가는 버스 시간이 많이 남아있고, 배는 고프고 마땅히 먹을만한 것이 보이지 않을때쯤... 1층 편의점옆에 위치하고 있는 우동집.. 체인점으로 운영되는 듯한 곳이었습니다. 내부는 깨끗하고, 깔끔해서 산뜻했습니다. 아침이라 손님들도 없고, 편히 앉아 음..

2011072820120412 지난번에 대전역 가락국수에 대해 글을 남긴 적이 있었습니다.https://chulinbone.tistory.com/705 대전역 가락국수는 일제시대때 호남지방의 곡물을 일본으로 이동하는 과정에서호남선을 타고 올라온 기차가 대전역에서 기수를 부산방향으로 돌리는 시간을 활용해 먹었던 국수가 유래가 되었습니다. 역전 가락국수 이곳은 대전역 광장(서)을 나와 큰 도로까지 나와 오른쪽의 휑단보도를 건너면 바로 앞에 있습니다.주인아주머니와 이야기를 해보니, 최근에는 방학이 되어서 전국여행을 하는 대학생들이 자주 들린다고 합니다. 일부러 기차를 타고 가다가 가락국수를 먹으려고 대전역에 내려서 국수 한 그릇 먹고 간다고 하네요. 문을 열고 들어가면, 정면으로는 주방이..

대전역의 가락국수 는 전국적으로 유명한 음식이다. 일제시대 전라도지방에서 수확한 곡물들을 일본으로 옮기기 위해 기차에 실어 대전역까지 호남선을 타고 올라와대전역에서 경부선으로 기차의 머리를 돌리는 작업을 했었는데,그 시간이 오래 걸려 대전역에서 먹기 시작했다고 한다. 세월이 흘러가면서. 통일호가 새마을호, 무궁화호 등의 통과로 상대적으로 느렸던 통일호, 비둘기호가 몇분 정차하는 틈에내려 한그릇 뚝딱! 먹고 가는 것이 또한 대전역 가락국수였다. 지금은 KTX가 생겨 서울, 대전, 부산.. 정말 빠르게 달리기도 하고, 정차하는 시간이 1분이 남짓되는 시간이라 먹고 가기 힘들지만아직도 대전역 4번 타는곳 5, 6번 쯤에는 가락구수의 명맥을 이어가는 곳이 있다. 추억과, 따뜻한 온기가 남아있는 가락국수 정말 좋..