[제주도식당] 산방식당-밀냉면.비빔냉면(제주도.대정읍)

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20180422

 

 

4년만에 다시 찾은 산방식당입니다.

제주도 남서쪽 모슬포항 인근의 대정읍에 위치하고 있습니다.

처음 왔던것이 2005년이니 13년을 가끔 한번씩 찾아온것이 되네요.

오늘은 비가 내리는 날이었습니다.

 

밀냉면을 먹기에 날씨는 쌀쌀했는데, 여기에 찾아오는 것이 쉽지 않아

인근에 왔다가 점심 먹으러 왔습니다.

 

 

 

 

 

영업시간은 이전과 동일하게 운영되고 있었습니다.

30년 넘게 장사하고 있는 곳이고,

사람들에게 많이 알려져서 많은 사람들이 찾아오는 맛집입니다.

 

 

 

 

 

대기표를 받고 기다려야 하는 경우도 있는데,

오늘은 비가와서 쌀쌀한 기운탓에 시원한 밀냉면을 먹으러 오는 사람이 적었던 탓에 기다림 없이 입장할 수 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

대기표 없이 들어왔지만,

그래도 손님들이 많았습니다.

여기는 늘 만석인 곳이라 그만큼 맛있는 곳이라는 반증입니다.

 

 

 

 

 

밀냉면, 비빔냉면, 수육

딱 3가지만 판매를 하고, 냉면들은 (大), (小)만 구분해서 주문합니다.

 

 

 

 

 

밀냉면이 나왔습니다.

밀면이 기본입니다.

 

국물을 먼저 마시면 시원하고 달콤하고 개운한 맛인데,

마셔봐야 합니다. 말로 설명하기 어렵네요.

 

여기에 오면 항상 국물 한번 시원하게 마시고 면을 먹기 시작합니다.

 

 

 

 

 

비빔밀냉면도 맛있습니다.

 

 

 

 

 

양념장이 달콤새콤하고,

쫄면 같은 느낌도 있고, 맛있습니다.

 

수육에 사용되는 돼지고기가 밀냉면, 비빔냉면에 들어있어 밀면과 같이 먹습니다.

 

올때마다 두가지 밀면 다 먹어보는데, 항상 맛있게 잘 먹고 갑니다.

변함없이 유지해주어서 늘 좋습니다.