[대전]껌뻑밀냉면-콩국수(도마동)

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20230805 [대전]껌뻑밀냉면-콩국수(도마동) - https://chulinbone.tistory.com/10800<현재게시물>

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20230805

부산에서 먹을 수 있는 밀냉면을 

대전에서 먹을 수 있는 식당으로

영업을 시작한 지 20년이 넘어가는 식당입니다.

지금 있는 식당이전에도 같은 골목에서

장사를 했었고, 지금의 식당으로 확장이전했습니다.

나는 2014년부터 식사하러 갔었던 곳으로

주문하면 바로 면을 뽑아서 만들어주는 곳입니다.

 

최근에 무인주문기로 바뀌어서

식당 들어가서 바로 주문합니다.

오늘은 날씨가 더워서 콩국수를 주문했습니다.

 

원래는 밀면, 비빔면, 콩국수

이렇게 3가지 주문해서 먹었는데,

요즘, 양이 많이 줄어서 한 그릇씩만 먹기로 합니다.

 

점심시간이었고, 날씨가 더워서 그런지

손님들이 많았고, 주문하는 음식은

밀면과 콩국수가 많았습니다.

 

가격도 저렴한편입니다.

겨울메뉴가 따로 있는데,

콩국수는 겨울에도 주문이 가능합니다.

비빔면을 주문하면 콩물을 바로 갈아서

같이 먹을 수 있게 줍니다.

그래서, 항상 물에 불린 콩이 준비되어 있어서

콩국수가 겨울에도 주문이 가능합니다.

 

(제면 사진은 이전에 허락받고 찍은 것 사용)

이곳의 가장 큰 특징은 면 종류의 음식을 주문하면,

주방에서 바로 즉석제면을 해서 만들어줍니다.

그래서 음식 나오는 시간은 조금 더 걸리는데,

그래도 오래 기다리지는 않습니다.

 

콩국수 주문하면 바로 콩을 믹서기로 갈아서

만들어서 제공해 줍니다.

그래서 맛이 없을 수 없습니다.

 

즉석제면과 바로 갈아서 만든 콩국수는

다른 콩국수 전문점들에 비해 가격이 저렴합니다.

그래서 시원하게 잘 먹고 왔습니다.