20220402 아는 형님이 점심때 고기 먹자고 불렀는데, 점심때는 다같이 고기 대신 다른 음식 사 먹고 오고, 저녁때 점심때 못먹은 고기를 먹게 되었습니다. 캠핑카업체(엔씨팩토리) 주인들은 퇴근한 곳 마당에서 캠핑카로 바람막이 주차를 하고, 중간 공간에 테이블 펴고 삼겹살, 목살 구워서 저녁식사를 했습니다. (장소 사용에 대한 주인의 허락은 받았습니다.) 삼겹살부터 먹기 시작했고, 아이들은 춥다고 차안에서 먹을 수 있게 배려해주고, 어른들은 밖에서 먹었습니다. 목살로 이어지는 고기입니다. 고기를 2kg 구매해서, 아주 많다고 많이 먹으라고해서 열심히 먹었습니다. 어묵탕도 끓였습니다. 전에 내가 부산에서 구입해온 삼진어묵스프가 있어서 그것으로 끓였는데, 역시 국물맛이 진해서 좋습니다. 기온이 떨어지는 저..

20220327 친구집에 저녁먹으러 오라 해서 다녀왔습니다. 저녁으로 거실에서 삼겹살, 등갈비를 구워서 먹었는데, 이곳에 오기전 다른 친구집에서 김밥을 한줄 먹고 왔습니다. 오늘은 친구들 덕에 잘 먹는 저녁이네요. 삼겹살과 버섯부터 구워줘서, 먹기만 했습니다. 굽는 것은 친구가 했고, 맛있게 먹으라고만 해서, 마음 편히 잘 먹고 왔네요. 등갈비를 프라이팬에 삼겹살 구울 때 같이 구웠는데, 친구가 잘 구워줘서 속까지 잘 익었고, 맛있게 잘 먹고 왔습니다. 혼자 지내다 보니, 친구네 가족들이 식사할 때, 같이 먹자고 불러서 가끔 잘 먹고 있습니다. 고마운 친구입니다.

20220204 오늘은 지인형의 집에서 밥 먹을 일이 없었는데, 뭔가 가지러 갔다가, 저녁식사 전이라고 밥 같이 먹자고 해서 또, 잘 먹고 왔습니다. 형수님이 삼겹살 궈서 내주고, 된장찌개와 몇 가지 반찬들 내주어서 맛있게 잘 먹었습니다. 후식으로 마카롱을 먹었는데, 3개 먹으니 더 못 먹을 만큼 달았습니다. 마지막으로 딸기를 먹었습니다. 딸기가 상큼하고 달아서 맛있었습니다. 밥줘서 감사합니다.

20220104 지방에 갔다가 집에 돌아오던 중 잘 알고 지내는 형님이 전화해서 저녁 먹으러 오라고 아무런 이유 없다고, 그냥 오라고 해서 집에 가지 않고, 형님의 집으로 갔습니다. 문어를 택배로 구매해서 받았다고, 문어 손질 중이었고, 잘 삶아내었는데, 형님도 형수님도 문어 삶는 방법은 모른다고, 인터넷에서 찾아보고 바로 적용했습니다. 문어 삶아서 나중에 가위로 잘랐고, 반찬들은 4 분할 접시에 담아줬는데, 아이가 있는 평범한 가정집이라 단순하게 깔끔한 식단입니다. 불고기 한 접시도 나왔습니다. 간장 양념된 불고기입니다. 반찬 4가지였지만, 모두 맛있었습니다. 친형은 아니지만, 사회에서 만나 오래도록 20여 년 정도 알고 지내는 사이로, 혼자 지내는 나를 가끔 불러서 같이 저녁 먹습니다. 기분 좋게 밥..

20211127 소고기 육회 장어구이 집안에 좋은 일이 있어 가족이 모여서 저녁식사를 했습니다. 생각해보니, 밥은 없었던 식사였네요. 배부르고 기분좋게 잘 먹고 왔습니다.

20211125 고기가 먹고 싶은 날이 있습니다. 오늘은 그런날입니다. 수입소고기를 조금은 저렴하게 파는 정육점에 가서 소고기등심스테이크 미국산 400g을 구입했습니다. 대략 1만원 정도 합니다. 후라이펜을 달궈준 후, 기름 두르고, 고기를 넣고, 뚜껑을 덮어서 익혀주었습니다. 고기 구우면서 연기로 가득찬 실내를 안 좋아해서, 주방 환풍기 돌리고, 뚜껑 덮어서 소고기를 익혀줍니다. 제대로 구워진다기보다는 살짝 익혀진다는 느낌으로 한 번씩 뒤집어 주면서 익혔습니다. 속은 살짝 덜 익은듯한 느낌으로 익었는데, 소고기는 맛있습니다. 아주 가끔은 적은 금액으로 고기만 먹고 싶다는 생각으로 아무런 부가 재료 없이 고기만 먹는 것도 좋습니다. 지난번처럼 양파라도 같이 구워 먹을까 싶은 것은 고기 다 먹고 나니 생각..

20211117 오랜만에 제대로 된 집밥을 먹었습니다. 오랫동안 식당을 운영했던 큰누님이 몇년전부터 딸의 아기를 보느라 식당을 접었는데, 나에게 언제 밥한번 해준다고 벼르고 계시다가 내가 토란국 먹고 싶다고 했던 것을 기억하고 가을이 되어, 토란을 구입해서 밥 먹으러 오라 했고, 누나가 있는 청주에 가서 저녁밥 잘 먹고 왔습니다. 금방 지어낸 콩밥도 맛있게 먹었고, 토란국도 맛있게 먹었습니다. 토란국은 엄마가 해준것을 잘 먹었던 기억이 있어서 누나에게 예전에도 한번 부탁해서 먹었던 적 있었는데, 다시 먹으니 좋네요. 토란국은 판매하는 식당이 없어서 먹고 싶을때 못 먹는게 늘 아쉬웠습니다. 누나가 달걀후라이는 다른 반찬들이 부족하다고 느껴서 하나 더 해주신 것입니다. 이것 저것 많이 만들어 주고도 부족하게..

20211028 저녁에 간단히 먹을 것을 만들었습니다. 마트에서 1000원씩 파는 꼬치햄(핫바)에 냉동실에 있던 떡볶이 떡을 더하고, 양념돼지불고기양념+파, 간장 등등 몇가지를 넣어서 만들었는데, 떡이라 그런지 익은 후 금방 굳기 시작하네요. 쌀밥을 떡으로 대신한다는 생각으로 짧은 시간 만들어서 짧은시간 식사를 마쳤습니다. 요리 못하면서 뭔가 해 먹으려고 하니 생각보다 쉽지 않습니다. 그래도, 먹을 수 없을 정도는 아니라 다행입니다.

20211024 저녁을 먹기는 애매해서 냉장고를 열었더니, 대패삼겹살 조금 남은 것, 쌀떡 조금 남은 것 있어서 돼지불고기 양념장 넣고 대파 넣고, 후추 뿌리고, 잘 익혀서, 깨소금 뿌리고 맛있게 잘 먹었습니다.