[대전맛집] 낙원-김치전골+돌솥밥.누룽지(서구.가수원동)

20150603

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가수원동에 있는 낙원식당입니다.

동네식당이지만, 돌솥밥도 나오고 맛있는 식당이에요.

김치전골을 주문하고, 돌솥밥을 추가로 했습니다.

돌솥밥 추가는 2000원 더 받네요.

반찬은 12가지 정도 나옵니다.

늘 다양하게 나오네요.

오늘은 상추겉절이와 뽕잎무절임도 나왔습니다.

묵은지로 만든 김치전골이 나왔습니다.

한번 끓여서 나왔는데,

가져와서 가위로 묵은지를 잘라줍니다.

시큼해 보이는 것이 맛있어보입니다.

추가로 주문한 돌솥밥도 나왔습니다.

이곳에서 돌솥밥을 먹으면서 항상 느끼는 것은

밥이 정말 잘 된다라는 느낌입니다.

그 이야기는 누룽지가 잘 눌린다고 해야할까요.

밥을 퍼내고, 물을 부어놓으니 뜨거운 돌솥의 열기로 물이 끓기까지합니다.

누룽지가 너무 잘 만들어져서 좋아하는 돌솥입니다.

친구는 깡개를 만들어 먹었습니다.

잘 눌어지니 저렇게 통째로 떨어져 나옵니다.

깨끗하게 떨어져 나와주니 누룽지도 잘 만들어지는 듯 합니다.

김치전골은 더 끓여서 먹었습니다.

매콤해 보이지만, 맵지 않고, 맛있습니다.

돼지고기는 촌돼지라고 부르는 형태로 들어있습니다.

김치찌개와 밥을 먹고, 누룽지와 숭늉까지 먹으면 속이 뜨근하고 든든합니다.

오늘도 맛있게 먹었네요.