2013. 9. 25. 07:30ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
20130925
가수원이라는 동네에 숨어있는 맛집
저렴한 가격의 식당이 여러개가 존재 하는가봅니다.
친구 사무실에서 가까운 곳에 있는 식당을 갔습니다.
막 손님들이 나간 직후라 정리가 덜 되어 있었습니다.
주문을 했습니다.
하단에 있던 메뉴
오.삼.콩 을 주문했는데,
오징어, 삼겹살, 떡, 콩나물이 들어가는 복합적인 메뉴입니다.
가격도 나름 착한편이네요.
상차림이 나왔습니다.
콩나물이 아주 많습니다.
콩나물이 들어가면 아삭거려서 식감이 좋아진다고 손님들이 많이 달라고 해서 일부러 많이 챙겨준다고 하네요.
반찬들은 정갈하고, 맛도 괜찮네요.
오징어가 반찬으로 나와서 혹시 한마리는 삶아서 판매할 생각 없는지 물어봤는데,
얼마를 받아야 할지 생각한적이 없어서 모르겠다고 하네요.
오.삼.콩이 어느정도 익어가면서 콩나물 부터 먹기 시작합니다.
약간 매콤하지만 맛있습니다.
밥은 돌솥밥을 주문했는데,
영양돌솥밥이라, 은행, 콩 등이 들어있습니다.
밥을 퍼내고, 한 수저 먹으니 밥 참 맛있습니다.
돌솥에는 물을 부어 누른밥을 만들 준비를 합니다.
된장국이 식사와 같이 제공되어 따뜻하게 먹었습니다.
돌솥으로 만들어 먹는 누른밥 맛있습니다.
숭늉도 따끈하지만 시원함이 있습니다.
마지막은 언제나 볶음밥 입니다.
양념이 잘 베어 있어 맛있네요.
이렇게 먹으면 항상 배부르고 든든합니다.
나오면서 보니 아이스크림이 후식으로 있었습니다.
배가 너무~ 불러 아이스크림은 다음에 먹기로 합니다.
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