[청주] 휴양림휴게소식당-진국올갱이국(미원면.운암리)

20211114 [청주식당] 진국올갱이전문점-올갱이국밥(미원면.운암리) - https://chulinbone.tistory.com/9629

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20250819

약 1년 만에 방문입니다.

예전에는 장사하는 날이 적어서 먹기 힘들었고,

최근에는 이전보다 더 활발히 장사를 하고 있어서

아무 때나 잘 먹을 수 있는 것 같습니다.

식사시간에 가면 항상 차들이 많이 주차되어 있습니다.

 

식당 입구에 올갱이국에 사용되는 아욱이

담겨있는 채소상자가 많이 쌓여 있습니다.

여기는 정말 많은 사람들이 찾아와서

식재료의 회전율이 빠르다는 것을 알 수 있습니다.

 

식당 내부가 넓어서 앉을 자리가 있었습니다.

전과 다른 것은 일하는 분들중에 타국 출신 분들이

있었고, 열심히 일하고 친절한 모습을 보여줬습니다.

전에는 주인 부부만 있다가, 홀 일하는 이모가 생겼다가

최근에는 인력을 더 보충하고 더 열심히 장사하는 것 같네요.

 

12,000원으로 올갱이국 하나만 판매합니다.

 

혼자서 받은 1인 혼밥입니다.

혼자 왔을 경우 한쪽 끝에 1~2인 테이블에 앉을 수 있습니다.

 

뚝배기에 올갱이가 가득 들어있어서

푸짐한 올갱이국밥 입니다.

 

아욱과 올갱이가 많아서 한 그릇 먹고 나면

보약 먹고 난 것 같은 든든함이 있습니다.

 

1년 사이에 강황쌀밥으로 바뀌었네요.

더 건강해지는 느낌입니다.

 

밥 말아서 퍼먹다 보면, 끝도 없이 올갱이가

수저로 퍼 올려지는 느낌을 받습니다.

여기는 가끔 보양하러 온다는 생각으로 옵니다.

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

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