2023. 8. 25. 03:19ㆍ지구별음식이야기/충청도먹거리
20211114 [청주식당] 진국올갱이전문점-올갱이국밥(미원면.운암리) - https://chulinbone.tistory.com/9629
20220923 [청주식당] 휴양림휴게소.진국올갱이전문점-올갱이국밥(미원면.운암리) - https://chulinbone.tistory.com/10254
20230324 [청주] 휴양림휴게소.진국올갱이국전문점-올갱이국밥(미원면.운암리) - https://chulinbone.tistory.com/10576
20230818 [청주] 휴양림휴게소.진국올갱이국전문점(미원면.운암리) - https://chulinbone.tistory.com/10822<현재게시물>
20230818
가끔 찾아올 수 있는 곳입니다.
옥화자연휴양림 진입하는 곳에 위치하고 있고,
주소지는 청주지만, 실제로는 보은 바로 옆입니다.
금. 토. 일 3일만 영업하는 곳이라
보은에 일이 있어서 왔을 때, 시간 되면
무조건 찾아와서 올갱이해장국을 먹는 곳입니다.
오후 2시쯤 방문했더니, 손님이 없습니다.
보통 때는 점심시간에 손님들로 가득한 곳입니다.
메뉴는 딱 하나, 올갱이해장국 입니다.
술도 안 파는 곳입니다.
1인은 쟁반으로 음식을 제공받습니다.
올갱이해장국은 다른 곳들과는 확실하게 다른
가득 담긴 것을 받을 수 있습니다.
아욱이 가득 들어 있고, 올갱이도 많이 올려져 있습니다.
아욱과 올갱이를 젓가락으로 먼저 건져 먹다가
밥 말아서 먹는데, 국그릇 다 비울 때까지
올갱이들이 계속 올라올 정도로 많게 느껴집니다.
구수한 된장국 베이스라서 한 그릇 다 비우고 나면
든든하고, 부담 없는 식사를 마친 것 같은 포만감이 있습니다.
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