[먹거리] 냉동등심스테이크-버터.양파.아스파라거스
20210123 20210124 대전에서 수입 소고기를 제일 저렴하게 구입할 수 있는 곳이 어딜까 생각해봤는데, 오정동 농수산장의 육가공 하는 곳이 생각이 났고, 그곳에서 냉동 미국산 등심을 스테이크용으로 잘라왔습니다. 두툼하게 잘라서 한덩어리에 600g 정도 되는 양으로 2덩어리를 잘라왔는데, 대략 12,000원대 였습니다. 한 덩어리에 6,000원대라고 보면 되네요. 고기 판매하는 분이 "눌러줄까요?" 라고 했는데, 뭔지 몰라서 "그러세요."라고 했더니, 고기에 결과 구멍을 내는 기계에서 한번 펴주는 작업을 해주었습니다. 그래서 잘린듯한 자국이 났습니다. 다음에 스테이크용 고기 살때는 그냥 잘라만 가져오는 게 좋을 것 같습니다. 스테이크 굽는 과정에서 보니, 그냥, 마음에 안들었어요. 냉장고에서 하루..
2021.01.26