[금산먹거리] 원조인삼튀김(충청남도.금산군.금산읍)

20130203 [금산맛집] 원조금산인삼튀김 - http://blog.daum.net/chulinbone/2227

20200317 [금산먹거리] 원조인삼튀김(충청남도.금산군.금산읍) - http://blog.daum.net/chulinbone/8157<현재게시물>

20200317

금산인삼시장에는 이곳에서 먹을 수 있는 인삼튀김이 있습니다.

5~6곳 정도 있는데, 원조금산인삼튀김은 몇번 왔던곳입니다.

이곳도 처음 왔을때에 비해 세월의 흔적이 많아졌네요.

잘 다듬어진 인삼을 튀겨서 주는데,

인삼향과 튀김의 고소함이 묘하게 어울립니다.

튀김기에서 잘 튀겨진후,

밖으로 나오면 큼직해집니다.

인삼튀김은 한번에 많이 못먹고, 한뿌리 정도만 먹는것이 좋았습니다.

2011년 이후로 가격이 1,500원 동결인듯 여전히 1,500원을 유지하고 있습니다.

2008년인가에 1,000원에 먹었던 기억이 있는데,

한번 오르고 10여년 되어가도록 가격은 그대로 유지하고 있습니다.

조청과 인삼차가 같이나옵니다.

인삼튀김 2뿌리 주문했고,

가지고 온 후, 손님에게 물어보고 가위로 잘라줍니다.

인삼이 튀김옷안에서 잘 익어서

쌉싸름한 고소함이 있습니다.

조청을 찍어서 한뿌리 잘 먹고 왔습니다.

여기는 정말 변한게 하나도 없네요.