[청주식당] 나루터가마솥소머리곰탕-양곰탕(상당구.문의면.남계리)

2020. 3. 12. 18:00지구별음식이야기/충청도먹거리

20200312



문의톨게이트가 있는 곳에서 멀리 떨어져 있지 않은곳에

나루터가마솥소머리곰탕

이라는 식당이 있습니다.


이곳 앞 도로는 몇번 지나가면서 특색있는 커다란 출입구 위의 아치형간판을 보아서 알고 있던곳인데,

오늘 저녁을 이곳에서 먹었습니다.




주차장이 아주 많이 넓습니다.

저 뒤에 보이는 하얀색 벽 같은것은

이곳이 원래 자동차극자이라는 것을 말해줍니다.

사진에는 안보이지만 자동차극장 스크린이 양쪽으로 마주보고 있습니다.




주차장에 한쪽으로 쌓여있는 통나무들은

이곳 식당에서 가마솥으로 식재료들을 삶는데 사용하는듯 했습니다.

통나무들을 처리하기 위해 집게가 달린 굴삭기도 사용하고 있을만큼 취급하는 음식양이 어마어마하다는 것을 알 수 있습니다.




최근 전염병 코로나19로 인해 이곳도 장사가 다른때보다 덜 되겠구나 싶습니다.

출입구에 공감할 수 있는 내용을적어놓았네요.

빨리 이겨내고 안정되어 모두가 살기좋은 세상이 되기를 저도 바라고 있습니다.





넓은 식당내부는

높은천장으로 개방감있어서 좋았습니다.



양곰탕을 주문했습니다.

소 양만 들어있다고 합니다.



반찬은 4가지 나옵니다.

야채는 리필요청해서 추가로 먹을 수 있고,

나머지는 셀프로 직접 추가로 가져다 먹을 수 있습니다.



양을 꺼내서 찍어먹을 간장소스도 나옵니다.



쌀밥이 나오고,



양곰탕이 나왔습니다.

뽀얀국물에 양들이 가득 들어 있습니다.



당면과 양만 들어있습니다.

처음에는 양을 건져서 먹다가,

이후 밥을 말았습니다.



밥 말아서 든든하게 잘 먹었습니다.

 코로나19사태로 외식을 덜하는 분위기지만,

여기는 유명한 식당답게 어느정도 손님들이 있었습니다.

뜨거운 국물에 말아먹는 식사는 든든해서 좋았습니다.