[대전식당] 뒷골순두부-복합찌개(된장찌개+청국장+김치찌개)(대덕구.읍내동)

20160830

20160825 [대전식당] 뒷골순두부-옻삼계탕.시골밥상(대덕구.읍내동) - http://blog.daum.net/chulinbone/5820

20160828 [대전식당] 뒷골순두부-묵은지김치찌개.잡곡찰밥(대덕구.읍내동) - http://blog.daum.net/chulinbone/5826

20160830 [대전식당] 뒷골순두부-복합찌개(된장찌개+청국장+김치찌개)(대덕구.읍내동) - http://blog.daum.net/chulinbone/5831 <현재게시물>

오래전에 몇번 왔었고,

완전 잊고 살다가 최근 며칠사이에 3번째 방문이네요.

2009년 이전에 비지찌개 먹으러 몇번 온 이후 못오다가 다시 찾게 된 것이 지인분들이 이곳을 잘 알고 있었고,

그 분들이 맛있는 식사를 할 수 있다라는 이야기를 하게 되면서 다시 오게 되었습니다.

앞서 올렸던 두번의 글에서 자세한 이야기들이 있기는 했는데,

간단히 말하면,

간판도 없지만, 뒷골순두부라는 이름이 있는 식당입니다.

예전에는 많은 사람들이 찾았던 곳으로 지금도 이곳만 찾는 단골들이 있습니다.

시골밥상 같기도하고, 엄마같기도 한 분이 장사를 하시는데,

식사할때 이것저것 더 챙겨주는 특징이 있습니다.

대전 읍내동 현대아파트 옆 육교앞에 위치하고 있습니다.

메뉴판에 식당 이름이 있습니다.

메뉴판 보고 주문해야하는데,

주인아주머니와 이야기 하면서 없는 메뉴도 결정이 되는 경우도 있습니다.

오늘 우리는 생전처음 먹어보는 메뉴를 먹게 되었습니다.

청국장, 된장찌개, 김치찌개가 함께 끓여진, 복합찌개입니다.

이것저것 넣어주신다고 하다가 다 넣었다고 했는데,

복잡하지만 생각보다 괜찮은 맛을 보여주는 찌개가 되어 나타났습니다.

반찬들은 시골밥상같은 느낌이 있습니다.

간도 적당하고 보이는 것보다 짜거나 하지는 않습니다.

요즘 날씨가 덥다고 올때마다 정수기에서 얼음물을 뽑아 제공해주시네요.

메인찌개가 등장했습니다.

김치찌개 재료.

된장찌개

청국장이 골고루 들어간 복합찌게입니다.

섞어찌개라고 할 수 있습니다.

작은새우들도 들어있습니다.

맛있게 많이 먹으라고 여러가지를 넣어주셨다고 하네요.

묵은지 김치도 큼직하게 들어있어서 잘라주셨습니다.

김치찌개 재료도 들어있으니,

당연히 돼지고기도 들어있습니다.

여러가지 찌개가 들어있어서 여러가지 맛을 함께 느낄 수 있었는데,

거부감같은 것은 없고,

신기하다 싶은 마음이었습니다.

생각외로 잘 어울리는 조합이었고,

걸죽한 국물이 술안주 같은 느낌이라고 하네요.

저는 술을 안먹어서 술안주 느낌을 모르지만,

일행분들이 그렇게 말씀 하셨습니다.

밥도 항상 늦게 나오는데,

이유가 밥 없다고 새로 지어서 나와서 그렇습니다.

손님들 오면 그대그때 지어 나오는 경우가 더 많은 것 같습니다.

율무, 콩 흑미 같이 밥 또한 잡곡형태로 나오는데,

새로 지어 나온 밥이라 이 또한 잘 먹게 되네요.

이곳에 오면 항상 배가 불러서 돌아가게 됩니다.

늘 잘먹고옵니다.