[먹거리] 비빔국수만찬-티파니쉐프.한밭레츠

20160609

마을기업 한밭레츠의 티파니가 비빔국수를 만들어 준다고 한밭레츠홈페이지에 글이 올라오고,

국수 먹을 사람 신청자 받아서 신청했고, 약속된 날 점심때 참석했습니다.

건강한 식재료를 추구하는 분들이 많고, 오늘은 채식하는 분들도 있어서

오늘 비빔국수 쉐프 티파니가 따로따로, 재료 준비하는 노력을 해서 모두가 맛있는 국수만찬을 했습니다.

오이, 사과, 토마토, 달걀의 고명도 준비하고,

직접 만든 비빔국수용 양념장도 준비 되었습니다.

김가루도 준비되고,

함께 먹을 김치국과

버섯조림(?) 으로 보이는 반찬도 준비가 되었네요.

잘 삶아진 국수에 직접 만든 양념장을 넣고 잘 비벼주고,

사과 고명,

오이 고명을 넣고,

또 섞어주고,

각자의 그릇에 담아주었습니다.

그리고, 고명 많다고 사과, 오이를 더 넣어주셨어요.

김가루와 토마토까지 넣고 나니 완성 된줄 알았는데,

주방에서 파프리카를 잘라와서 추가로 더 넣었네요.

오늘의 쉐프 티파니가 또 하나 준비한것이 된장국인데,

모두가 맛있다고 했습니다.

미소된장을 사용한 것으로 들었는데, 그냥 맛있었습니다.

다들 맛있다고 잘 먹었습니다.

비빔국수 만찬.

맛있는 시간이었습니다.

건강한 먹거리를 함께 할 수 있는 시간, 공간이 있어서 좋았습니다.

점심시간의 짧은시간동안 모두가 모여 같이 식사하는 이시간 좋네요.

좋은 분들이 모여 좋은 모임을 하는 시간이었습니다.