[대전식당] 장패삼겹살-대패삼겹살.장패삼겹살.누룽지.냉면.된장찌개(동구.성남동)

2020년 9월 10일쯤 지나가다가 확인해보니, 다른 식당으로 바뀌었습니다.

 

20160606

 

 

친구네 가족이 이사를 가고,

몇가지 도움주러 갔다가 평상시 자주 간다는 식당에 같이 다녀왔습니다.

 

장패삼겹살은 체인점으로 이전에 다른식당을 갔다온적 있었던 기억이 있는곳입니다.

 

 

 

 

 

사진 찍을때는 손님들이 별로 없었지만, 금방금방 고기 먹으러 오는 사람들이 많았습니다.

 

 

 

 

 

반찬들은 한번은 셋팅해주고,

두번째 부터는 직접 가져와서 먹게 되어 있습니다.

 

 

 

 

 

고기 가격은 저렴하고, 한약재 양념이 된 삼겹살을 구워 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

장패삼겹살에서만 볼 수 있는 커다란 철판 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장패삼겹살이 나왔습니다.

3가지의 소스가 뿌려져 나오는데,

한약재를 많이 넣은 소스라 한약의 향이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

불판위에 삼겹살과 김치, 콩나물을 올려서 구워주면,

대패삼겹살 급이라 금방금방 익어서 바로 먹을 수 있습니다.

 

고기적당히 구워먹으면서 익은 김치 하나씩 먹는 것도 맛있습니다.

 

 

 

 

 

볶음밥도 주문했습니다.

기본적으로 밥에 고추장양념이 되어서 나오네요.

 

 

 

 

 

불판위에 남아있던 고기, 김치, 콩나물, 마늘을 잘게 잘라주고,

 

 

 

 

 

밥을 넣고 볶아줍니다.

이렇게  볶음밥 까지 만들어 먹고 나야 제대로 고기 먹었구나. 이야기 한다는 농담이 생각이나네요.

 

 

 

 

 

볶음밥 주문하면 된장째개가 나오는데, 이것도 괜찮습니다.

장패삼겹살의 한방소스 괜찮은 것 같네요.