[대전식당] 연아식당-황태찜.계란찜(서구.도마동)

20160509

대전에서 오래된 식당중에 하나 입니다.

유천동에 위치하고 있고, 황태찜이 유명한곳인데,

그동안 이야기만 듣고 한번도 못가봤었네요.

오늘은 사촌형님이 밥사준다고 해서 다녀왔습니다.

인근에 공영주차장이 있습니다.

걸어서 1분거리입니다.

연아식당 주변은 골목이기 때문에 주차하기가 쉽지 않습니다.

공영주차장에 주차하고 걸어오는것이 속편합니다.

식사후 계산하면서 주차이야기 하면 주차권 줍니다.

유명한 맛집이라 그런지 손님들이 식사시간을 벗어났는데도 어느정도 채워져있었습니다.

입구옆에는 주방이 바로 있어서 잘 보입니다.

음식 만드는 모습도 볼 수 있습니다.

연아식당은 약 30년정도 된 식당입니다.

황태찜이 주 메뉴이고, 인기가 있어 계속 이 자리에서 장사를 하고 있습니다.

황태찜 주문했습니다.

계란찜은 기본으로 반찬에 하나가 나오는데,

그런줄 모르고 하나더 주문해서 계란찜 2개 받아서 먹었네요.

기본 상차림입니다.

황태찜에 계란찜하나,

반찬몇가지, 콩나물국이 나왔습니다.

황태찜은 냄비에 자글자글 끓여서 익혀 나온 것이라

테이블에 나온 이후에는 끓이거나 하지 않습니다.

칼칼하고 매콤한데, 황태 자체는 담백한 맛입니다.

쌀밥 한그릇하고 잘 어울립니다.

계란찜을 추가해서 먹을만큼 괜찮습니다.

계란찜은 언제나 푸짐한 느낌이고,

따끈함이 좋네요.

황태찜 양념이 잘 베어 있어서 맛있게 잘 먹고 나왔습니다.