[대전식당] 전주부자콩나물국밥&산더미육회(중구.대흥동)

20160430

최근에 대전 대흥동에 새로 생긴 식당입니다.

중교로 차없는 거리를 하는날 저녁을 이곳에서 먹었습니다.

중교로에 위치하고 있습니다.

실내는 넓고 손님들도 제법 있습니다.

2층에서도 식사를 할 수 있는 구조입니다.

그리고, 멸치육수를 낸다고 자랑하듯 멀치박스가 많이 쌓여있네요.

저렇게 이곳에서는 국산멸치를 사용한다는 것을 보여주는 것 괜찮다고 봅니다.

벽에 국산재료를 사용한다는 것을 강조하는 것도 있었습니다.

남해안에서 잡은 멸치, 다시마 등을 사용한다고 하네요.

천연조미료와 정성이 들어있다는 것도  벽에 있는 글을 통해 알 수 있었습니다.

콩나물국밥, 김치콩나물국밥을 주문했습니다.

반찬은 이정도 나옵니다.

콩나물국밥 입니다.

싱거운 듯한.. 멸치육수가 느껴지는  깔끔하네요.

김치콩나물국밥

칼칼한 느낌이 조금 있고, 일반 콩나물국밥보다 자극이 있어서

입맛에는 조금더 맞는듯 했습니다.

날달걀도 나옵니다.

달걀 하나 넣어서 저어 먹었습니다.

가격도 저렴한편이고, 맛고 괜찮은듯 합니다.

쉽게 없어지는 식당이 되지 않고 오래 맛 유지 잘하면서 장수하는 식당이 되었으면 좋겠네요.