2016. 4. 29. 14:00ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
20160429
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자주 오는 식당입니다.
한동안 계속~ 메뉴판의 변화는 없습니다.
이전에도 많이 밥먹으러 왔었고,
사진을 찍지 않고 밥만 먹은적도 여러번 있는데,
오늘은 여기서 그동안 한번도 먹어보지 못했던 냉면을 먹게되어 글 남깁니다.
낙원식당의 모든 메뉴를 다 올릴 날도 멀지 않은듯 하네요.^^
오늘은 식사전에 '봄이니까' 라는 말을 하면서 쑥튀김을 주셨습니다.
방금 튀겨서 나온것이라 맛있네요.^^
메인으로는 김치전골을 주문했습니다.
김치전골과 김치찌개의 차이는 김치가 통으로 들어간것과 잘려서 들어간것이 아닐까 싶네요.
커다란 김치가 1/4포기 정도 들어있는데,
조금 끓인후 잘라줍니다.
이후 더 익히고 먹으면 됩니다.
묵은지를 사용하는 것이라 시큼하고 맛있습니다.
그리고 친구가 먹고 싶다고 주문한 냉면입니다.
김치전골을 먹으면서 같이 먹었는데,
괜찮네요.
냉면도 냉면 전문점 만큼은 하는 것 같습니다.
반찬 사진이 조금 흔들렸네요.
이곳은 반찬들이 늘 10여종 나오는데,
다 정성있게 만든다는 느낌을 받습니다.
그래서 항상 잘 먹고 있네요.
그리고, 좋아하는 돌솥밥. 모든메뉴에서 2000원 추가하면 돌솥밥을 줍니다.
늘 말하지만, 이곳의 돌솥밥은 제대로 눌어주어 고소한 숭늉을 만들어 먹을 수 있는 열기가 있습니다.
밥을 덜어내고,
물을 부어 숭늉을 만들어 먹는데,
저는 누룽지를 먹기 위해 밥을 조금 넣어둡니다.
밥도 고슬고슬 맛있고,
누룽지도 뜨근하고 구수해서 좋습니다.
요즘은 잘 안먹지만,
식사후에는 아이스크림도 먹을 수 있습니다.
낙원식당은 항상 배부르게 먹고 나올 수 있는 곳이네요.
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