[대전맛집] 고향집-코다리조림(서구.가수원동)

20160129

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대전 서구 가수원동의 동네맛집입니다.

동네분들이 맛있다고 해서 처음 왔었고,

이후 가끔 한번씩 오는데,

메인은 오리요리지만, 보통 아무때나 가서 김치찌개, 김치찜을 주문해서 먹었습니다.

매주 화요일은 쉽니다.

깊은맛이 느껴지는 김치찌개와 김치찜을 자주 먹었는데,

오늘은 안먹어봤던 코다리조림을 주문했습니다.

모든 공간이 신발을 벗고 앉아서 먹게 되어 있습니다.

코다리조림은 1인6000원 으로 2인분 주문했습니다.

기본적으로 항상 6가지 정도의 반찬이 나오는데,

나올때마다 조금씩 다르지만,

가끔 나와주는 죽순짱아찌가 신기하기도 했고,

오늘도 나왔습니다.

그런데, 짱아찌는 짱아찌 인가봅니다. 많이 짜요.

밥도 가득 담겨서 나오고,

코다리조림이 나왔습니다.

나오는 시간이 다른 음식들에 비해 조금 걸렸는데,

기본적으로 조리를 해서 나오기 때문에 다 익혀서 나옵니다.

바로 먹어도 됩니다.

그렇지만, 조금더 끓여줍니다.

코다리조림이라고 해서 처음에 음식 나오기 전에는 간장조림인가?

아니면 일반생선조림처럼 자글자글.. 국물이 없는 것인가? 생각했는데,

국물이 있는 빨간국물이 있는 조림입니다.

구들구들한 명태? 같은 식감이 있는 코다리를 조림으로 만들었는데,

맛도 괜찮고, 국물도 수저로 퍼먹을 정도로 맛있었습니다.

그리고, 조림의 완성은 무우다~ 라고 할정도로 무우에 양념이 잘 베어 있기도 해서 한냄비 맛있게 먹었네요.

코다리는 기본적으로 1인 1마리 기준으로 나와서 2인분 주문해서 2마리가 반씩 잘려있는 상태로 조리되어 나왔습니다.

오리탕, 오리고기도 맛있다고 하지만, 제가 잘 안먹는 메뉴들이라 어떤지 몰라도,

이곳에서 주로 먹었던 김치찌개, 김치찜, 코다리조림 다 맛있었습니다.