2015. 10. 20. 19:00ㆍ지구별음식이야기/부산.대구.울산먹거리
20151020
부산 제일의 번화가 남포동쪽에 있는 18번완당집입니다.
부산사는 친구에게 맛있는 곳 가자고 했더니 이곳에 데려오네요.
65년전통이 있는 먹거리라고 하니 기대가 됩니다.
지하에 위치하고 있어서 내려가면서 천정에 메뉴들이 사진으로 보여지고 있습니다.
언론에 여러번 노출이 된곳이라 많은 사람들이 찾는 곳이라고 합니다.
일요일 저녁이었는데,
밥 먹을 자리는 충분히 있었습니다.
함께한 일행이 나 포함해서 3명이라
세트3(완당+모밀쟁반+유부초밥3+김초밥2)을 주문하고, 소고기덮밥을 하나더 추가 주문했습니다.
완당은 1948년 개발된 음식이라고 메뉴판에 관련내용이 있었습니다.
반찬은 단무지와 작게잘린 깍두기 2가지 나왔습니다.
완당입니다.
같이 동행한 친구중 한명이 만두를 아주 좋아하는데,
완당을 먹어보더니 좋다고 합니다.
아주 얇은만두피를 사용하고, 만두속이 조금 들어가 있어서
만두피의 부드러운 식감으로 먹고,
만두속은 양념처럼 느껴집니다.
부드럽게 목넘기는 느낌이 좋았습니다.
완당은 부산에서 유명한 음식이라고 하는데, 처음 먹어보는 것이라 신기함이 더 있었네요.
셋트메뉴에는 유부초밥, 김초밥이 있었습니다.
전부터 궁금한것이 김밥하고 똑같이 생긴 김초밥은 김밥과 차이가 뭘까요?
모밀쟁반도 같이 나왔습니다.
완당 하나 먹고, 모밀비벼서 먹어주니 괜찮네요.
모밀쟁반
소고기덮밥은 나누어 먹었네요.
완당으로는 식사가 되지 않을것 같아서 밥을 추가 주문했던것입니다.
따뜻한 음식들이라 쌀쌀해지는 가을밤 좋은 식사가 되었습니다.
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