[대전맛집] 낙원-돼지왕갈비.영양돌솥밥(서구.가수원동)

20150823

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낙원식당은 자주 가는 곳으로

오늘은 그동안 먹었던 음식들과 다르게 고기를 먹었습니다.

저녁식사시간이 막 끝난듯 전쟁을 치룬듯한 식당내부입니다.

홀에서 일하는 분이 한분이라 치우는 것보다 음식 내주는 것을 먼저 신경쓰다보니

항상 식사시간이 끝나면 이런 모습입니다.

그래서 한가한 시간에 자주 가게 됩니다.

보통 메뉴의 오른쪽 음식들을 먹었는데,

오늘은 처음으로 왼쪽 음식을 주문했습니다.

첫번째 있는 돼지왕갈비 입니다.

미국산, 스페인산으로 원산지가 표시 되어 있네요.

1인분250g 기준인데, 2인분 주문했습니다. 500g 입니다.

제일 처음 기본으로 주고 간 야채들.

고기를 구울때는 항상 황토숯탄을 사용합니다.

여기 가스렌지 특이한 구조라 다양한 음식을 먹도록 조작이 가능해서 좋습니다.

돼지왕갈비가 나왔습니다.

그냥 봐도 양이 많아보입니다.

양념이 잘 베어 있는지 색이 아주 맘에 듭니다.

한쪽면을 익히고 뒤집었습니다.

그냥 봐도 먹음직합니다.

양념이 잘 베어있어서  맛있습니다.

다음날쯤. 친구가 집에 정육점에서 사가지고 간 돼지양념갈비를 집에서 먹었는데,

왜 식당에서 먹은맛이 안날까.. 이야기 하네요.

낙원식당은 항상 그렇지만,

반찬들도 많고 맛있습니다.

오늘 나온것중에 양배추깻잎백김치가 있는데 이거 특이하면서 좋네요.

깻잎향을 좋아하다보니 깻잎넣은 음식들 좋습니다.

요즘 계속 나오고 있는 두부김치.

친구가 사진찍기전에 잘라버렸네요.

정말 반찬 많이 나오면서 반찬들 퀄리티도 좋습니다.

맛도 모양도 다 좋아요.

2인분 500g 이라는데 먹으면서 이야기 했는데,

600g은 되는것 같다.. 라고 대화가 이어집니다.

나중에 물어봤는데, 500g 정량으로 나온다고 이야기 해주네요.

다른 반찬들이 다 맛있으니.. 당연히 된장찌개도 맛있습니다.

그리고, 모든 음식에 2000원만 추가하면 나오는 영양돌솥밥.

돌솥밥 나오고 잠깐 놔두면 밥의 바깥쪽이 살짝 타면서.. 구수해집니다.

누룽지는 당연히 구수하게. 숭늉이랑 만들어지고요.

돌솥밥이 내가 아는 1~2순위 안에 들정도로 맛있게 밥이 잘 됩니다.

신기할 정도로 맛있는 돌솥밥이 만들어지는데,

돌솥이 다른곳들과 좀 다른것 같다는 생각을 매번 하게 됩니다.

밥 다먹을때까지 솥이 뜨거워서 잡지를 모하네요.

아이스크림도 후식으로 먹을 수 있습니다.

아이스크림을 먹고 싶어도 앞서 먹은 음식이 너무 많아서 배불러서 오늘은 그냥 패스~

항상 잘 먹고 가네요.