[옥천맛집] 대박집-생선국수.생선국밥.도리뱅뱅
2013. 11. 30. 13:00ㆍ지구별음식이야기/충청도먹거리
20131130
옥천의 대박집 유명한 곳입니다.
오래전부터 맛집으로 소문났던 곳인데, 전에 옥천에서 지낼때 바로 인근에 있었는데도 못와본 곳이었습니다.
평일낮이라 그런지 한가하네요.
주말이나 식사시간쯤되면 손님들이 꽤 많아서 음식나오는 것 기다려야 할정도의 식당입니다.
안쪽으로 넓은 방도 있네요.
생선국수, 생선국밥, 도리뱅뱅 주문했습니다.
반찬은 4가지 나옵니다.
생선국수에 같이 넣어서 먹는 콩나물
볶음김치
짱아찌
오이무침
도리뱅뱅입니다.
가끔 생각나면, 대전에서 가까운 옥천, 금산, 금강, 영동 쪽에 오면 맛있는집들이 많아서 찾아가는데,
여기도 도리뱅뱅 맛있게 하네요.
여기는 반으로 잘라놓은 깻잎에 쌓아서 먹을 수 있는데,
맛있습니다^^
생선국수
여러종류의 생선들을 뼈까지 흐물흐물 해질때까지 푹 끓여서 생선비린내를 없애 만드는 것이 중요포인트로
가끔 생각나서 찾아오네요.
생선국수는 반찬으로 나온 콩나물을 넣어서 같이 먹으면 아삭한 맛이 더해져 맛있습니다.
생선국밥
시레기국밥이라고 해서
생선국수보다 맛이 덜 자극적이고, 시골장터의 국밥같은 맛입니다.
밥한공기 말아서 먹으면 든든하네요.
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