2012. 12. 24. 05:04ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
20121222
지난 추석때 이곳에 친구와 왔었는데, 명절연휴때는 쉬는곳이라 음식을 못먹고 돌아갔던 기억이 있는 곳입니다. 대전에서 논산으로 가는 국도변에 위치하고 있고, 이 길을 다니면서 한번은 가봐야지 하고 있다가 오늘 다녀왔습니다.
전라도음식도 좋아하고,
돌솥밥도, 누룽지도 다 좋아하는 메뉴입니다.^^
식당이 시골집 같은 느낌이 있네요.
입구에 들어서면, 거실같은 느낌의 홀이 있고,
대부분 방으로 이루어져 있습니다.
돌솥밥 + 간장게장정식을 주문했습니다.
따뜻한 물이 나왔는데,
보리차는 아닌것 같고, 날이 추워 딱 좋네요.
전체적이 상차림 입니다.
반찬이 전라도식이라 그런지 상당히 많이 나오네요.
밑 반찬만 23종 나왔습니다.
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반찬들이 전반적으로 짜지 않고 맛있었습니다.
메인인 간장게장입니다.
적당이 짧짤한 맛이 있어 좋았습니다.
많은 반찬들고, 된장찌개, 간장게장 다 좋아하는 음식들이라 맛있게 먹는 시간이었습니다.
된장찌개도 나오고,
누룽지를 만들어 먹을 수 있는 돌솥밥이 나왔습니다.
돌솥밥을 좋아하는 이유는 누룽지때문입니다.^^
밥을 덜어내고,
물을 부어 누룽지를 만들 준비를 합니다.^^
보기만 해도 좋네요.
같이간 친구녀석은 돌솥을 다 긇어서
깡개. 깐밥 이라고 예전에 했던 누룽지를 만들어놓았습니다.
후식의 일종이라나.. ^^
그리고는 공기밥 하나를 추가로 주문해서 돌솥에 넣고는
물을 부어 누룽지를 만들어버립니다.^^
이렇게 먹는 녀석은 이 친구만 있을것 같아요.
한쪽에 누룽지가 잘 되도록 놔두고,
식사를 합니다.
많은 음식들을 먹고, 마지막으로 누룽지를 먹었습니다.
누룽지를 아주 좋아하다보니, 이렇게 만들어서 먹는 구수한 누룽지가 좋네요.
아주 따끈한 숭늉, 누룽지 행복한 저녁이었습니다.^^
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