[대전] 남경순묵은지갈비김치찌개(원내동)

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20251009

한동안 서울과 강원도에 다녀오느라 대전에 없었는데,

대전 돌아오고 나서 김치찌개 먹고 싶어서 찾아갔습니다.

김장하는 게 너무 힘들다고 올해까지만 장사한다고 했었는데,

이번에 가보니 단골손님들이 계속하라는 원성에

고민하는 듯한 사장님도 보았습니다.

 

대전 끝자락 예전의 진잠, 지금의 원내동.

동네 골목에 있는 식당으로 가성비 좋은 묵은지갈비김치찌개와

가마솥누룽지를 먹을 수 있습니다.

 

여기 사장님은 가수 임영웅 팬으로

곧 있을 콘서트에 간다고 좋아하시는데,

이곳 쉬는날이 임영웅콘서트 때라고 보면 됩니다.

 

 

가격이 올랐습니다.

1,000원 올랐지만, 가격적 부담은 없습니다.

원래 가격이 저렴해서 올라도 된다는 생각입니다.

 

반찬들도 집밥 반찬처럼 잘 나옵니다.

 

가마솥에 묵은지와 갈비고기가 들어있고,

테이블에서 끓이기 시작합니다.

 

묵은지부터 잘라주고,

 

갈비 고기들도 잘라서 먹기 좋은 크기로 만듭니다.

라면사리는 먹으라고 가져다 줬는데,

기본으로 나오는 것들만 먹어도 배불러서

라면사리까지는 못 먹었습니다.

 

가마솥으로 갓 지어서 나온 밥

 

이어서 가마솥누룽지가 나옵니다.

갓 지은 밥과 김치찌개도 잘 어울리고,

누룽지와 같이 먹어도 좋습니다.

갈 때마다 맛있게 잘 먹고 있습니다.

 

 

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