[서귀포] 새서울두루치기-흑돼지두루치기.볶음밥(제주도.서귀동)

20180421 [서귀포식당] 새서울두루치기전문-흑돼지.낙지.두루치기.볶음밥(제주도.서귀동) - https://blog.daum.net/chulinbone/7134

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20230311

제주도에 와서 생각나면 밥 먹으러 옵니다.

새서울두루치기 식당은 2012년 개업을 해서

올해로 10년째 장사를 하고 있습니다.

혼밥이 가능해서 저녁때, 여유 있게 먹으러 왔습니다.

서귀포 서귀동에 위치하고 있고,

길 건너에 이중섭거리가 있고,

이중섭거리 끝에 서귀포매일올레시장이 있습니다.

 

착한가격 업소 맞습니다.

2021년, 2년전에 1인 6,000원이던 것이

2023년 지금 7,000원입니다.

제주도 밥값 생각하면 저렴합니다.

 

영업시간이 아침부터 밤까지라서 좋습니다.

 

저녁 7시30분에 방문했고, 이미 식사시간은 끝나서

손님은 혼자 드시는 분 한분 있었습니다.

 

저는 이곳에 오면 주로 흑돼지두루치기를 먹는데,

낙지두루치기도 있습니다.

메뉴 자체는 공기밥이 별도로 나오는 것이라

술안주라고 볼 수 있지만, 볶음밥이 있어서

맛있는 한끼의 식사가 됩니다.

 

무쇠불판 위에 돼지고기와 콩나물, 파절이, 생채

올려진 상태로 나와서 끓이기 시작합니다

 

된장국과 상추, 반찬들이 간단히 차려집니다.

 

끓는 대로 놔두고 있으니 사장님이 직접 

뒤집어 주면서 잘 익도록 해줍니다.

 

2차례정도 사장님이 뒤집어 주면, 먹어도 된다고

이야기해 주어 우선 상추에 쌈 싸서 반정도 먹어줍니다.

 

돼지고기의 비계가 적당한 비율로 있어서

쫀득한 식감이고, 고기도 얼큰하게 맛있습니다.

 

상추쌈으로 잘 넣어서 먹으면 맛있습니다.

 

고기와 야채들을 어느 정도 남겨둔 상태로

볶음밥 요청을 하면, 사장님이 와서 가위로

잘게 잘라준 후, 김가루 뿌려진 밥을 넣고,

 

잘 비벼서 무쇠판 위에 펴줍니다.

 

볶음밥은 언제나 맛있습니다.

혼자서 먹을 수 있어서 더 좋고요.

볶음밥까지 잘 먹고 왔습니다.

 

 

[동영상] 새서울두루치기-흑돼지두추치기(제주도.서귀포)