[정선식당] 대숲마을-생선구이+곤드레돌솥밥(강원도.고한읍)

20220612

강원도 정선 고한에서 태백으로 넘어가는

길목에 있는 곤드레돌솥밥을 먹을 수 있는

식당입니다.

대숲마을식당이라는 곳을 갔습니다.

 

여러 가지 메뉴들이 있었는데,

대표 메뉴가 곤드레돌솥밥, 생선구이입니다.

 

오전 10시가 조금 넘은 시간인데,

손님들이 많았습니다.

아침과 점심 사이인데, 유명한 식당 맞네요.

 

일행이 모두 3명이었고,

특선1번2개, 특선3번1개를 주문했습니다. 

곤드레돌솥밥과 생선구이 구성입니다.

 

곤드레돌솥밥이 지어지는 시간때문인지

시간이 어느 정도 흐른 후 상이 차려졌습니다.

 

고등어, 삼치, 꽁치, 가자미

4가지 생선이 구워서 나왔고,

옹기로 된 넓은 그릇에 가스불로

가열해서 계속 따뜻하게 유지합니다.

 

된장찌개도 하나 나옵니다.

구수하고 맛있네요.

 

달걀말이는 추가로 주문했습니다.

 

곤드레돌솥밥입니다.

곤드레나물이 올려져 있는데,

오랜만에 먹어보네요.

 

돌솥밥에서 곤드레나물과 밥을 덜어내고,

잘 비벼서 먹어주면 됩니다.

반찬들이 많아서 먹을 것이 많습니다.

 

돌솥에는 물을 부어 누룽지를 만듭니다.

 

양념게장, 불고기 그 외 다양한

반찬들이 나와서 잘 먹었습니다.

반찬도 밥도 다 잘 나와서 사람들이

많이 찾는 식당이네요.