20210925 올해는 밤을 접할일이 없어서 못 먹나 싶었는데, 친구가 누나들이 주워서 나눠주었다고, 나한테 전달해줘서 한 그릇정도의 양의 밤을 받아서 밤 시간에 야식으로 삶아 먹었습니다. 해마다 밤을 삶아서 먹어서 익숙한 일이 되어 오늘도 잘 삶아서 이틀에 걸쳐서 다 먹었네요.

20210920 오늘 하루 돌아다니면서 찍었던 사진들 세종시 CU집하장에서 고양이 갑천대교 네거리의 노을 추석전날밤의 보름달98%

20201003 엊그제 주워온 밤을 흐르는 물로 깨끗이 씻어준 후, 냄비에 넣고, 물을 밤이 잠기도록 채워준후, 30분 타이머를 맞춰준 상태로 밤을 삶아주었습니다. 예전에 밤 삶았던 게시물 보니, 2013년, 2015년, 같은 냄비로 밤을 삶았네요. 2020년 오늘도 같은 냄비를 사용합니다. [동영상] 30분 동안 삶은 밤 마무리 30분 동안 밤을 삶고난 후, 뚜껑을 열었을 때, 물이 절반 이하로 증발한 상태였습니다. 이전에 밤 삶을 때, 30분을 넘겨서 물이 완전히 증발해서 군밤처럼 된 경우도 몇 번 있었는데, 이번에는 타이머를 맞춰두고 대기하고 있어서 괜찮게 마무리할 수 있었습니다. 이 상태에서 잠시 놔두었다가, 곧바로 냉수로 식혀주는 작업을 합니다. 삶은 밤의 껍데기를 잘 벗기기 위해서, 사용하는 ..

20201001 논산에 있는 선산에 다녀왔습니다. 이번 추석의 벌초는 약속한 날 비가 와서 벌초대행으로 진행했고, 추석 당일 차례지내고, 모두 함께 차량 2대로 이동해서 선산에 도착을 해서, 왔다 간다고 인사드렸습니다. 인근에 있는 시골 어르신 집에는 방문하지 않고 공주의 고모집으로 이동을 했습니다. 선산 올라가는 길 옆에 무궁화 꽃이 이쁘게 피어있었습니다. 무궁화꽃 오랜만에 보는 것 같네요. 선산의 제일 위에 할아버지, 할머니, 그리고, 옆에 아빠, 엄마가 있습니다. 왔다고 인사드렸습니다. 집안의 어르신들이 돌아가시고, 한때는 가족들 숫자가 적었던 적 있었는데, 이제 어리다고 생각되었던 조카들이 가족을 만들어 나가면서 아이들이 많아지고, 식구 수가 늘어나서 북적북적해서 좋네요. 추석명절 당일날, 날씨가..

20110911 집에서는 송편을 안만들은지 오래 되었고, 잘 아는 절에서 송편을 만든다고 해서 다녀왔습니다. 여러사람들이 분업을 해서 만들다보니, 단계별로 사진을 담았습니다. 사람들마다 다른 모양의 송편을 만들어서, 모양이 제각각이지만, 깨끗한 하얀색이 참 곱네요^^ 송편에 넣은 속입..