[제주도먹거리] [▶] 여기고씨네-딱새우세트메뉴-딱새우라면.딱새우회.딱새우머리튀김(서귀포.신흥동)

20220315

자전거를 타고, 오후 내내 달려서 표선 6km 정도

떨어진 곳까지 와서 다시 되돌아가려고 방향을

돌렸는데, 그곳은 1131 일주동로였고,

눈에 띄는 주황색 건물의 딱새우회가 보여서

먹을 것 있나 보러 갔다가, 저녁을 먹고 왔습니다.

 

딱새우 관련 먹을거리를 팔고 있었는데,

주로 배달 주문을 취급하고 있었고,

먹을 것 있는지 물어봤더니,

딱새우 세트메뉴를 추천해주었고,

구성은 딱새우회, 딱새우머리튀김, 딱새우라면

3가지로 되어 있었습니다. 20,000원 이었습니다.

 

저녁 먹기가 애매한 상황이라서, 딱새우세트를 주문했습니다.

 

주변에는 독특한 건물이나, 그림들이 그려 있었습니다.

주문하고 잠시 둘러보았습니다.

 

딱새우머리튀김이 나왔습니다.

그냥 전부 씹어먹어도 되고, 

속만 파먹어도 된다고 하네요.

기름에 튀긴 것인데, 튀김옷이 입혀진 것이

아닌 머리만 튀긴 것이라 일반 튀김의

고소함은 없는 듯했고, 신기하다는 생각을 했습니다.

껍질이 단단한 편이라 맛있다는 생각은 못했습니다.

 

딱새우회

이거는 쏙쏙~ 빠져서 부드럽게 넘어갑니다.

쫄깃하고 부드러워서 딱새우회는 맛있습니다.

 

 

[동영상] 딱새우라면 끓이기

 

딱새우라면은 딱새우머리4개를 넣어서

끓여주는데, 옆 마당의 테이블에서 직접

끓여주는 과정을 처음부터 보게 됩니다.

라면은 신라면, 진라면 중에 선택이 가능했습니다.

추운 날씨 속에서 어두워진 상황이라,

조금은 맛을 음미할 시간적 여유가 없었는데,

배고파서 잘 먹기는 했습니다.

 

옆쪽 마당에서 코카콜라 테이블에서

서비스로 받은 펩시콜라까지 더해서

잘 먹고 왔습니다.

이렇게 먹고 난 뒤, 조만간 해물라면 잘하는 곳

찾아서 푸짐하게 먹어보고 싶다는 생각을 했습니다.