[대전식당] 춘천집닭갈비(중구.산성동)

2021. 12. 28. 04:29지구별음식이야기/대전시먹거리

20211222

 

20200220 [대전식당] 춘천집닭갈비(중구.산성동) - https://blog.daum.net/chulinbone/8118

20211222 [대전식당] 춘천집닭갈비(중구.산성동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9722<현재게시물>

 

1년 만에 다시 왔습니다.

오늘은 동지날이라 팥죽을 먹으려고 했다가

줄 서서 기다리는 것 싫어서 전에 한번 왔었던

닭갈비 식당에 왔습니다.

 

손님들은 띄엄띄엄 앉아있었고,

닭갈비 익히는 것은 일하는 분이 왔다 갔다 하면서

직접 익혀주셔서 익어가기를 기다렸다가

먹으라고 할때 먹으면 됩니다.

 

가격은 이전보다 올랐습니다.

 

하림닭을 사용한다고 하네요.

 

닭갈비부터 철판에서 익히는데

일하는 분이 직접 익혀줍니다.

 

반찬들도 나오고, 따뜻한 어묵국물이

맛있었고 리필도 더 해서 먹었습니다.

이거 마음에 드네요.

사진에 없지만, 냉국도 나옵니다.

 

닭고기가 어느 정도 익어 갈 때쯤

야채들이 투입됩니다.

 

적당히 익으면 야채, 떡부터 먹으라고 합니다.

그러다 닭고기도 먹으면 됩니다.

 

쿨피스도 하나 주문했습니다.

 

한국사람이라면 마지막은 볶음밥이죠.

볶음밥 3인분까지 잘 먹고 왔습니다.