[금산식당] 한송생선구이-인삼영양돌솥밥+생선구이(금산읍.중도리)

20201217

한송생선구이 인삼영양돌솥밥

금산 인삼시장 인근의 식당입니다.

 

유명한 곳이라 손님들이 많아서 식사시간에는 대기하고 있어야 하는 곳으로

금산의 지인과 함께 방문했습니다.

 

 

오후 1시가 다 되어 가는 시간이었는데,

손님들이 가득 차 있었고, 다행히 앉을 수 있는 자리가 있었습니다.

 

 

인삼영양돌솥밥+생선구이를 주문했고,

생선은 고등어와 삼치를 선택했습니다.

 

 

푸짐하게 상차림이 차려졌습니다.

 

8가지의 반찬들이 나옵니다.

 

 

생선구이는 고등어, 삼치2를 주문해서 받았습니다.

 

쌈장처럼 보이지만, 홍삼고추다데기라고 합니다.

달달하고, 살짝 매콤한데, 크게 맵거나 하지 않습니다.

 

 

생김에 생선 한점 올리고, 홍삼고추다데기 올려서 먹는 것이 이곳의 식사 방법이라고 하네요.

테이블에 상 차려지기 전에 생김은 항상 대기하고 있습니다.

 

 

 

인삼영양돌솥밥입니다.

뜨거운 돌솥에 인삼과 콩, 버섯과 인삼이 슬라이스로 잘려서 올려져 있고,

달걀노른자가 가운데 자리 잡고 있습니다.

 

밥을 퍼 담으면 고슬고슬 그냥 봐도 맛있는 영양밥이 되어

식감도 향도 금산에서 식사하는 느낌을 제대로 받습니다.

 

된장국이 같이 나와서, 밥 먹으면서 된장국 한수저씩 먹으면 마냥 좋네요.

 

 

 

마지막으로 돌솥으로 만든 누룽지를 뜨겁게 먹어줍니다.

너무 잘 먹은 식사였습니다.

상차림이 푸짐해서 배부르게 맛있게 잘 먹었습니다.