2019. 11. 19. 18:10ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
20191119
대전의 대흥동 어느뒷골목의 제주돈마시라는 식당입니다.
바로옆에 작은 주차장이 있습니다. 인근에 공영주차장도 있습니다.
마당에 들어서면, 오른쪽 벽면에 빔프로젝트로 여러가지 영상을 투영하고 있습니다.
마당에 자갈이 갈려있고, 한쪽에 숯불피우는 장소가 있습니다.
상호부터 제주도 느낌 많이 나는 곳으로 판매하는 돼지고기들도 제주산이라고 합니다.
준비된 식재료만 소진되면 장사마감을 하는 부분이 있다고 합니다.
여기저기 제주도관련 사진이나 소품들이 있고,
일반 고기집하고 다른 느낌이네요.
젊은사람들이 운영하고 있다는 느낌이랄까..
돼지고기들은 제주산을 사용합니다. 라고 원산지표시가 되어 있습니다.
일행들과 돈마시한판을 주문해서 먹었습니다.
여러개의 테이블들이 있는 곳도 있고,
한팀씩 먹을 수 있는 장소들도 있습니다.
조금 늦게 가서 그냥 먹기만 했는데,
사진찍었던 것중에 뚝배기에 담겨 있던 것이 멜조림이라 추측이 되네요.
메뉴판에 있었고, 돼지고기 익혀서 같이 먹었습니다.
돈마시한판 입니다.
목살.삼겹살.돼지껍데기.버섯 입니다.
삼겹살은 벌집삼겹살이네요. 칼집이 나서 먹기좋게 잘려 나옵니다.
벌집삼겹살은 익을 수록 꽃처럼 벌어집니다.
고기들이 싱싱해서 하나씩 익혀먹을때, 맛있습니다.
고기도 좋고, 사람들도 좋고, 좋은 저녁입니다.
촌돼지찌개도 주문해서 식사를 했습니다.
돼지고기를 옛날식으로 잘라 넣어서 잘 먹었습니다.
김치찌개는 개인적으로 좋아합니다.
좋은 저녁이었습니다.
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