[청원식당] 고은식당.올갱이해장국(충북.남일면)
2017. 9. 7. 08:45ㆍ지구별음식이야기/충청도먹거리
20170907
아침식사를 하기위해 들렀습니다.
올갱이해장국, 황태해장국 전문으로 하는 것 같아보였습니다.
나중에 인터넷으로 보니 이곳에서 장사한지는 최소 7년이상입니다.
7년전 게시물이 있어서 읽어볼 수 있었습니다.
메뉴판을 보니 메뉴가 4가지 정도로 나누어집니다.
메뉴가 많지 않아 전문성이 있어보입니다.
홀에 테이블도 있었고, 방도 있어서 자리 걱정은 안해도 됩니다.
이른아침이라 방에는 불을 꺼둔상태입니다.
반찬 5가지와 올갱이해장국이 나왔습니다.
충남, 충북에는 올갱이해장국을 판매하는 곳이 많아서 쉽게 접할 수 있는 음식입니다.
올갱이가 들어있고, 약간 매콤한 국물입니다.
올갱이국은 만들어 판매하는 곳마다 맛이 약간씩 차이가 있는데,
이곳은 매콤한 맛을 보여주었습니다.
아침에 해장하기는 괜찮은 것 같네요.
아침 든든히 먹었으니 다시 이동합니다.
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