[대전맛집] 산밑할머니묵집-보리밥.묵(유성구.관평동)
2014. 5. 5. 15:00ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
20140505
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흔들렸네요.
오랜만에 와서 사진도 찍고, 밥도 먹고 했습니다.
메뉴판을 보니 예전에 왔을때와 변한것은 소주, 맥주, 백숙 정도입니다.
기본으로 파는 보리밥, 묵은 가격이 전과 동일하네요.
묵, 보리밥 주문했습니다.
밥 먹기전에 나오는 보리숭늉입니다.
따끈해서 이것 부터 먹고 나면 구수한 여운이 남아있습니다.
반찬은 크게 변하지 않은 듯 하네요.
묵입니다.
묵국수 라고도 부르기도 하고,
짭짤한 맛이 더해져 있어 맛있습니다.
보리밥 나오기 전에 먹어주면 좋지만, 먹다보면, 보리밥이 나옵니다.
보리밥은 커다란 대야같은 그릇에 열무와 콩나물, 참기름, 양념장 등이 어우러져 나옵니다.
여기에 보리밥을 넣고 비벼주면 됩니다.
잘 비벼주고,
한수저 먹으면 정말 맛있습니다.
같이 나오는 옛날 된장국을 한수저 같이 먹으면 맛있다..라는 생각만 드네요.
보리밥, 된장국 좋아하는 사람은 정말 좋아할 만한 식당입니다.
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