[대전맛집] 홍천식당-콩나물밥(유성구.온천동)
2014. 2. 2. 13:30ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
20140202
언론에도 몇번 소개되고, 사람들 사이에도 입소문이 나서 어느정도 이름이 알려진 식당입니다.
허름한듯 보이는 식당으로 콩나물밥이 유명합니다.
식당 바로 옆으로 전용주차장도 있어서 주차하기도 괜찮습니다.
오후 1시 30분쯤 된 시간인데, 손님들이 제법 있습니다.
손님들이 나가면 또다른 손님들이 계속 찾는 모습도 볼 수 있었는데,
많은 사람들이 찾는 느낌이었습니다.
난방은 연탄날로를 사용하고 있었는데,
바로 옆에 앉았습니다.
따뜻하네요.^^
콩나물비빔밥을 주문했습니다.
대표음식이니 먹어봐야죠.
반찬 4종류
된장국 하나 나옵니다.
기본반찬
볶음김치도 있네요.
콩나물비빔밥입니다.
비비기만 하면 되는 상태로 나왔습니다.
장은 고추장, 양념간장 두가지 인데 기호에 맞게 넣으면 됩니다.
양념간장을 넣고 비볐습니다.
참기름이 들어있는지 기름기가 좔좔~ 흐르네요.
맛있습니다.
옛날 어머니가 해주신 맛이네요.
아마도 사람들이 이맛을 찾아 이곳에 자주 오는 것 같습니다.
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