[대전] 대청얼큰오징어찌개(관평동)

20250408

형님들과 낮에 약간 힘든 일을 하고,

저녁은 시원한 것을 먹고 싶다고 찾아온

관평동의 오징어찌개식당입니다.

 

오징어찌개라니, 판매하는 것을 거의 못봇,

집에서는 어쩌다 한번 먹었던 기억이 있던

메뉴였고, 지금은 접하지 못하고 있는 중에

반가운 식사였습니다.

 

막거리도 무한으로 준다고 했는데,

운전해야 해서 알고만 지나갔습니다.

 

식당 내부 깔끔하고 시원한 개방감 있습니다.

손님들도 어느 정도 있습니다.

 

출입문 옆쪽에 있는 막걸리.

집에서 너무 먼 곳이라서 운전해야 해서

앞으로도 못 먹을 듯합니다.

 

깔끔하게 오징어만 들어간 얼큰오징어찌개 3인분 주문.

 

오징어튀김 6PCS 주문.

 

반찬 2가지와 샐러드

모두 직원분에게 요청하면 리필해줍니다.

 

찌개식당답게, 밥은 꾹꾹 눌러 담은듯한

꽉 찬 공깃밥을 받았습니다.

 

롱치즈스틱 같은 오징어튀김.

기름도 깨끗하고 바로 튀겨 나와서 

고소하고 맛있습니다.

 

오징어만 들어있는 오징어찌개.

매콤한 정도를 선택할 수 있어서 중간맛으로 했는데,

형님께서 고춧가루를 덜어냈고, 끓이면서

매운맛을 조정해 보자고 했는데,

중간맛으로 나온 것도 많이 얼큰해서 덜어낸

고춧가루양념은 안 넣고 먹었습니다.

 

잘 끓여서 각자의 앞그릇에 덜어서 먹습니다.

 

오징어도 많이 들어 있고,

얼큰하고 시원한 국물로 

밥 한 공기 뚝딱, 잘 먹었습니다.

 

 

 

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