[대전] 짬뽕예술관-2인한상코스요리(정림동)

20201218 [대전식당] 짬뽕예술관-2인한상정식(서구.정림동) - https://chulinbone.tistory.com/8812

20211124 [대전식당] 짬뽕예술관-2인한상(서구.정림동) - https://chulinbone.tistory.com/9658

20240219 [대전] 짬뽕예술관-2인한상코스요리(정림동) - https://chulinbone.tistory.com/11115

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20240219

2년 만에 방문했습니다.

이전에 장사하던 곳에서 몇백 m 정도 떨어진 곳에

새로 건물 짓고, 주차장 넓게 만들어서 장사하고 있습니다.

 

주차장에는 10여대 주차가 가능합니다.

 

대기인원은 입구 명단에 이름과 인원수

적어놓고 호명하면 입장하는 방식인데,

방문하는 사람이 많아서 호명 3번 후

없으면 다음으로 넘어갑니다.

오후 1시30분 방문해서 명단에 이름 적어 놓았는데,

내 앞으로 4팀이 대기하고 있었습니다.

 

짬뽕예술관은 각종 수상경력이 있는

요리사분이 운영하는 곳으로 맛있기도 하고,

다양한 요리를 가볍게 코스요리로 먹을 수

있기도 해서 인기가 많은 중식당입니다.

 

카운터 뒤에 사장님의 수상경력이나

표창장 같은 것들이 걸려있습니다.

 

요즘 중국집 정도의 가격의 메뉴들인데,

가격 대비 나오는 양이나 재료들은

확실히 좋다고 보여집니다.

 

여기는 코스요리가 유명하기도 해서

저는 이곳에서 항상 코스요리만 먹었습니다.

가벼운 느낌으로 2인한상코스요리 주문하면,

3가지 요리와 짬뽕이나 짜장면을 선택해서

주문할 수 있는데, 늘 잘 먹고 옵니다.

 

손님들은 가득 차있고, 새로 오픈한 식당이라

깔끔한 내부로 쾌적한 느낌입니다.

 

반찬은 기본 3가지 나옵니다.

 

플레인요거트중새우

큼직한 새우에 튀김옷 입고,

플레인요거트 올려진 요리입니다.

당근꽃 장식도 먹었습니다.

 

고소하고 담백하고 맛있습니다.

 

 

유린기

닭고기를 탕수육처럼 만든 것인데,

 

꿔바로우처럼 찹쌀피로 만들어져 있어

고소하고 맛있습니다.

 

 

탕수육

부먹으로 나옵니다.

 

먹기 좋고, 맛있습니다.

지금도 다시 먹고 싶어 집니다.

 

짜장면과 짬뽕 중 선택인데,

짬뽕을 선택했습니다.

옛날짬뽕이라 해서 나왔는데,

일반 짬뽕보다 약간 적은 양인데,

앞서 먹은 요리들로 인해 적지 않습니다.

해산물도 많이 들어 있고, 시원한 국물에

마무리로 먹기 좋았습니다.

 

음식들이 정성 안 들어간 것 없다고

생각될 만큼 퀄리티 좋고, 맛있서서

생각나면 또 가볼 생각입니다.

새로 이사하고, 더 유명해져서 식사시간 피해서

방문해야 할 것 같습니다.