[대전] 생각그이상-생연어덮밥.새우튀김.서비스연어스테이크초밥(관저동)

20230502

사촌형이 살고 있는 동네에 있는 식당입니다.

전부터 있는 것을 알았는데, 한번 가본다는

생각을 하고 있었고, 오늘 사촌형 만나서

저녁 먹고 왔습니다.

 

덮밥 위주의 메뉴가 있습니다.

메뉴종류는 많지 않습니다.

 

주방에서 요리를 할 때, 요리 만드는 모습을 

볼 수 있는 구조의 테이블이 준비되어 있고,

평일 저녁시간 이었는데, 사촌형과 나 말고는

손님이 없어서 사장님하고 이런저런 이야기도

하면서 맛있는 식사를 했습니다.

 

테이블에 있는 메뉴판은 그림으로 

알아볼 수 있게 표현이 되어 있습니다.

 

사장님 추천으로 생연어덮밥을 주문했습니다.

새우튀김도 추가 했고요.

 

음식이 나올 때, 반찬 2가지도 같이 나오고,

연어덮밥 맛있게 먹는 방법이 적혀있는

메모지도 같이 나옵니다.

한번 읽어보고 따라서 먹으면 맛있습니다.

 

따뜻한 국물이 같이 나왔습니다.

 

밥은 양념이 되어 있는 상태이고,

생연어덮밥의 연어는 두툼해서 먹을만합니다.

부드럽고 살살 녹는 느낌입니다.

 

왕새우튀김도 바로 나와서 맛있게 잘 먹었습니다.

 

연어스테이크초밥입니다.

원래 5개 구성으로 판매하는 것인데,

사장님이 서비스라고 4개를 만들어 주었습니다.

익힌 연어스테이크초밥 이것도 살살 녹았습니다.

익힌 생선은 부드럽고 고소한 맛이었습니다.

맛있는 식사 잘하고 왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

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