[여수식당] 성원숯불갈비-양념돼지갈비(봉산동)

2022. 11. 16. 01:01지구별음식이야기/광주.전라도먹거리

20221018

여수에서 낮에 일하고, 저녁에 숙소에 들어와,

저녁 먹으러 나왔고, 숙소 근처 아주 오래되어 보이는

식당에 밥 먹으러 왔는데, 고깃집입니다.

 

식당에는 우리 일행들만 있어서,

거의 전세 낸 듯 많은 음식들을 먹었고,

사장님이 직접 음식 가져다주고,

고기도 직접 구워주는 서비스를 받았습니다.

 

한방돼지숯불구이를 주력으로 먹었습니다.

 

숯탄을 사용한 고기 굽기가 되겠네요.

 

한약재를 사용한 양념에 재워진 돼지고기를

잘 익혀서 먹었는데, 테이블마다 사장님이

돌아다니면서 구워주셨습니다.

 

이것저것 음식들이 테이블에 가득 채워졌습니다.

 

양념돼지고기는 잘 익어가고,

맛있어서 많이 먹었습니다.

 

다양한 반찬들이 나왔습니다.

깻잎절임은 나중에 추가로 챙겨주신 것이고,

 

상추 옆에 있는 작은 잎의 쌈채소는

엽전 닮았다고 했는데, 이곳에서만

제공해준다고 했고, 이름은 모릅니다.

 

소스에 찍어서 양념돼지고기 많이 

맛있게 잘 먹었습니다.

오래된 식당인 만큼 맛은 좋았습니다.

 

다른 분들은 밥을 먹었고, 나는 좋아하는 

누룽지를 주문했습니다.

누룽지가 저렴해서 그 또한 좋았습니다.