[대전식당] 백년집-고급소고기구이.누룽지.된장찌개(서구.관저동)
2022. 11. 11. 06:00ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
20221013
아는형님이 곧 이사를 하는데, 천정 배선
증설하는 작업 도와달라고 해서 몇시간 정도
도와준 후, 밥 사준다고 나왔는데,
시간이 너무 늦어서 일반 식당은 문닫는 시간이라
주변을 돌아다니며 찾다가 식사가 가능할것 같아
들어갔는데, 일반 식사보다는 고급 소고기구이집 이었습니다.
어디 갈데없다고, 형님이 그냥 먹자고 해서 앉았습니다.
이곳에서 장사를 오래 했다고 했는데,
저녁 장사 위주로 하는 곳이었습니다.
토요일에는 점심때부터 장사하네요.
이곳도 조금 있으면 문 닫을 거라고
손님도 한 테이블만 있었습니다.
메뉴판이 가볍게 식사할 수 있는 것들은 아니었고,
좋은 등급의 한우를 취급하는 식당이었습니다.
팩에 담긴 소고기 하나를 가져왔는데,
72,300원의 가격이 붙어있습니다.
한우라서 가격이 많이 비싸네요.
몇 가지 기본 반찬들이 나왔습니다.
파김치도 나오고요.
불판을 가열하고, 소고기와 버섯을 올렸습니다.
소고기 색이 영롱합니다.
심혈을 기울여 잘 익혀서
맛있게 잘 먹었습니다.
소고기는 역시 맛있습니다.
밥을 먹어야 할 것 같아서 누룽지를 주문했고,
된장찌개가 서비스로 같이 나왔습니다.
이곳에서는 된장찌개도 가격이 있습니다.
짧은 시간, 맛있게 잘 먹었습니다.
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