20210509 2달전쯤 냉동된 볶음밥 종류를 몇 가지 구매해서 냉동실에 보관 중인데, 눈에 보이지 않으니 잘 안 챙겨 먹게 되네요. 오늘은 이른 아침, 배고프다는 생각에 냉동볶음밥 생각나서 그중 하나를 먹기로 하고, 귀찮지만, 프라이팬에 볶아 먹는 작업을 해봅니다. 조리방법은 전자레인지 4분도 가능한데, 양파가 있어서 같이 볶아먹으려고 프라이팬을 사용합니다. 버터를 한조각 떼어서 프라이팬에 먼저 녹여주는 것을 하고, 양파를 버터 녹인 것에 넣어서 잘 익혀줍니다. 냉동된 해물볶음밥을 쏟아 넣은 후, 시간을 들여서 잘 저어주는 것으로 천천히 익혀줍니다. 갈색빛으로 잘 익혀졌습니다. 양파를 많이 넣어서 양파맛도 있지만, 크게 영향을 주지 않습니다. 버터로 코팅된 볶음밥이라 해물볶음밥의 맛에 버터향이 가득합니..

20210218 양파를 먼저 볶고, 양송이버섯을 추가로 넣고 볶다가 비비고에서 나온 차돌깍두기볶음밥을 냉동에서 꺼내 넣은 후, 잘 볶아주면 완성. 만드는 과정의 사진은 생략했지만, 생각 외로 맛있습니다. 오늘 저녁식사는 이렇게 먹었습니다. 전자레인지에 돌려서 먹어도 보았지만, 조금 귀찮아도 프라이팬에 직접 볶아서 먹는 것이 더 맛있네요.

20210128 오랜만에 집에서 만들어 먹는 떡볶이 2인분으로 포장 판매하는 것을 구입해서 양파만 썰어 넣고 끓였습니다. 밥 먹기 싫어서 좋아하는 떡볶이로 오늘 저녁은 잘 먹었습니다.

20210123 20210124 대전에서 수입 소고기를 제일 저렴하게 구입할 수 있는 곳이 어딜까 생각해봤는데, 오정동 농수산장의 육가공 하는 곳이 생각이 났고, 그곳에서 냉동 미국산 등심을 스테이크용으로 잘라왔습니다. 두툼하게 잘라서 한덩어리에 600g 정도 되는 양으로 2덩어리를 잘라왔는데, 대략 12,000원대 였습니다. 한 덩어리에 6,000원대라고 보면 되네요. 고기 판매하는 분이 "눌러줄까요?" 라고 했는데, 뭔지 몰라서 "그러세요."라고 했더니, 고기에 결과 구멍을 내는 기계에서 한번 펴주는 작업을 해주었습니다. 그래서 잘린듯한 자국이 났습니다. 다음에 스테이크용 고기 살때는 그냥 잘라만 가져오는 게 좋을 것 같습니다. 스테이크 굽는 과정에서 보니, 그냥, 마음에 안들었어요. 냉장고에서 하루..

20210118 집에서 먹는 저녁밥 난 고기가 먹고 싶었을 뿐. (돼지간장양념구이.아스파라거스.양파.쌀밥 + 샐러드.유자샐러드소스 + 콜라)

20120522 KBS열린음악회가 한국전자통신연구원 대운동장에서 열렸습니다. 일이 있어, 조금 늦게 도착해서 볼 수 있었습니다. 무대의 약간 뒤쪽.. 무대 만드느라 고생많이 했을것 같네요. 무대 크기가 엄청 크네요. 공연장 옆쪽으로 장비를 실고 온 차량들이 주차되어있습니다. 한국전자통신..