[먹거리] 고구마 슬라이스로 잘라서 구워 복숭아잼이랑 같이먹기

20200926

며칠 전 조카에게서 받은 고구마가 몇 개 남아서 어떻게 먹을까 생각해보고,

고구마를 슬라이스로 잘라서 구워보기로 합니다.

적당히 잘라서 모양이 안이쁘지만, 먹는 것에는 문제없습니다.

 

 

프라이팬에 기름을 둘렀는데, 집에 카롤라유만 있네요.

 

 

슬라이스로 잘라준 고구마를 프라이팬에 올려주고, 굽기 시작합니다.

 

 

노릇노릇해지나 싶더니,

 

 

어느 순간 타기 시작해버리네요.

역시 요리는 안 맞는가 봅니다.

 

슬라이스로 잘라준 고구마를 전부 구워서 담았습니다.

식사가 아닌 간식 같은 개념으로 만든 것이라 책상으로 가져왔습니다.

집에 찍어먹거나 같이 먹을 수 있는 뭔가가 복숭아잼만 있어서 같이 먹기로 합니다.

 

 

슬라이스 구운 고구마는 그냥 먹어도 기름에 구워준 것이라 괜찮았는데,

차가워서 시원한 복숭아잼을 올려서 먹으니 그 또한 괜찮네요.

집에서 뭔가 잘 안 해 먹는데, 이거는 쉽게 만들고 맛있게 먹었습니다.