[대전식당] 귀빈돌솥밥-돌솥밥(서구.만년동)

20190619

대전에서 귀빈돌솥밥은 꽤 오래전부터 장사하던 식당으로

시내 대흥동에도 한곳 있고,

이곳 만년동에도 한곳 있습니다.

만년동 귀빈돌솥밥은 아주 오래전에 와서 식사를 했었던 기억이 있습니다.

메뉴종류는 몇가지 안됩니다.

메뉴판에는 음식사진도 있어서 선택할때 도움이 됩니다.

기본메뉴인 돌솥밥을 주문했습니다.

흑임자죽이 제일 먼저 나옵니다.

이런 식당에서는 처음에 죽, 나중에 식혜가 나옵니다.

반찬들이 하나둘 놓아지고,

메인반찬인 고기도 나왔습니다.

반찬들을 각각하나씩 사진으로 남겼습니다.

대부분이 나물입니다.

나물들은 돌솥비빔밥의 재료로 사용됩니다.

돌솥비빔밥과 함께 먹을 된장국도 나오고,

고등어구이도 나왔습니다.

모든 음식이 한상가득 채워진 상태입니다.

날달걀을 넣고,

여러가지 나물들을 조금씩 넣어서 비벼줍니다.

비빔밥은 진리의 음식이라 생각합니다.

한입 먹으니 좋네요.

돌솥비빔밥을 먹고난 후,

물을 부어 누룽지를 만들어줍니다.

돌솥비빔밥의 누룽지라 일반적인 누룽지만큼 개운한 맛은 아니지만,

누룽지의 구수함은 있었습니다.

마지막으로 식혜를 후식으로 먹었습니다.

푸짐하게 잘 먹었습니다.