[대전식당] 속초코다리냉면-물냉면.코다리냉면(서구.관저동)

20170528

20160807 [대전식당] 속초코다리냉면-물냉면.왕만두.코다리회(서구.관저동) - http://blog.daum.net/chulinbone/5787

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대략 10개월만에 다시 찾은 코다리냉면 식당입니다.

작년 여름 한참 더운 8월에 와서 시원하게 먹고 갔었는데,

생각나서 다시 왔습니다.

여전히 손님은 많습니다.

코다리냉면에 대한 자부심은 벽에 걸린 글로 알 수 있습니다.

가격은 작년보다 조금씩 올랐습니다.

코다리회는 그대로 3000원 유지하고 있네요.

생태, 동태, 춘태, 추태, 황태, 북어, 코다리, 노가리

모두 명태에 대한 명칭이라는 것을 알려주는 글도 있습니다.

육수를 마시라고 따뜻한 것을 주는데,

황태, 북어로 만든 육수입니다.

따끈하고, 은근히 괜찮습니다.

냉면은 시원하고,

코다리냉면은 비빔면 형태로 나옵니다.

코다리회가 고명으로 올려져있어서 코다리냉면이라고 합니다.

냉면에 사용하는 면은 약간 투명한듯한 면을 사용하고,

양념도 그렇고, 코다리회와 같이 먹으면 시원하고 쫄깃하고 맛있습니다.

여름에 시원한 냉면이 생각나지만,

코다리냉면은 가끔 입맛없을때 생각납니다.

코다리회는 반찬으로 먹어도 괜찮겠다 싶습니다.