2016. 1. 16. 16:00ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
20160116
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요즘 날씨가 많이 차갑네요.
대체로 자주 가는 친구네 동네 식당 낙원에 왔습니다.
자주 가다보니 집에서 밥을 먹나 싶은 생각도 들기도 하네요.
오늘은 날씨가 쌀쌀하다고, 식사전에 따뜻한 차를 내주었습니다.
오늘은 고기를 먹자!
라고 이야기를 하고, 돼지 왕갈비를 주문 했습니다.
메뉴판에서 날개달린 먹거리들 빼고는 거의다 먹어본듯 하네요.
돼지왕갈비를 불판에 올리고,
반찬들이 나왔습니다.
이곳의 반찬들은 정성이 담긴 음식들이라고 늘 생각합니다.
생선구이를 먹을때는 끝까지 먹을때까지 데워먹을 수 있도록 해주거나,
반찬이 충분히 많은데 부족하다고 더 챙겨주거나,
어렸을때 먹었던 기억으로만 있던 것들이 나오거나
일일이 다 설명하기 힘든.. 그런 뭔가가 있네요.
항상 반찬들은 많이 나와서 다양하게 먹을 수 있어서 좋습니다.
양념이 잘 베어있는 돼지왕갈비 입니다.
잘 익히고, 잘라서 먹었습니다.
ㅇ양념돼지갈비는 불판에서 신경을 조금만 못쓰면 타버려서..
조심조심 해야합니다.
양념이 열에 약해서 쉽게 타버려서 타기전에 먹어야 합니다.
그래도, 맛있어요.^^
된장찌개도 맛있습니다.
음식 하나가 맛있으면 다른것들도 다 괜찮은게 대부분 그렇다고 보이는데,
이곳도 그렇습니다.
영양돌솥밥은 모든 식사메뉴에서 2000원만 추가하면 줍니다.
돌솥밥을 좋아하는데, 이곳의 돌솥밥은 내가 제일 좋아하는 곳중 2번째쯤 됩니다.
돌솥이 이상하게~ 오래 뜨겁다고 해야할까요.
누룽지 만들어 먹으면 아주 고소해서 좋습니다.
오늘은 마지막 후식으로 따끈한 모과차를 내주셨습니다.
보통은 자판기커피를 먹는데,
오늘은 식사시간대를 비켜서 가서 밥을 먹고 주인분들하고 이야기를 하다보니 직접 담근 모과차를 내주셨네요.
따끈하고 달달하고, 맛있었습니다.
뭔가 모르게 좋은 느낌의 차 였습니다.
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