2015. 10. 17. 19:30ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
20151017
2011~2013 [대전맛집] 이조식당-옛날무쇠솥영양밥 http://blog.daum.net/chulinbone/780(이조식당에 대한 자세한 이야기들)
20140416 [대전맛집] 이조식당-한방닭백숙.무쇠솥영양밥.민들레액기스.산야초액기스(중구.산성동) - http://blog.daum.net/chulinbone/3484
20140420 [대전맛집] 이조식당-한방닭백숙(메뉴에 없는 음식)-중구.산성동 - http://blog.daum.net/chulinbone/3493
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자주가는 이조식당입니다.
무쇠솥영양밥이 특징이고,
반찬들도 최소12가지 나옵니다.
모두가 절임이나 무침종류의 반찬들이고, 조미료를 넣지 않고 만드는 반찬들이라 좋습니다.
무쇠솥에 각종씨앗이 올려져 있습니다.
오늘은 가을이라고 밤도 올려져 있네요.
밥을 퍼내고 나면 누룽지 만들어 주십니다.
제일 좋아하는 누룽지가 이곳에서 먹을 수 있어서 좋아하기도 합니다.
오늘은 된장찌개입니다.
찌개는 항상 랜덤으로 나옵니다.
보통은 생선찌개들이 나오는데, 가끔 된장찌개, 김치찌개가 나올때도 있습니다.
항상 그날그날 제일 좋은재료로 음식을 만들어 주다보니 항상 맛있네요.
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