[대전] 인정쭈꾸미-철판쭈꾸미+삼겹살(마치광장.관저동)

20231214 20240207 [대전] 인정쭈꾸미-쭈꾸미세트(관저동.마치광장) - https://chulinbone.tistory.com/11007

20260218 [대전] 인정쭈꾸미-철판쭈꾸미+삼겹살(마치광장.관저동) - https://chulinbone.tistory.com/12653

---

20260218

3번째 방문입니다. 가끔 생각나서 옵니다.

식사로 방문하는데, 술안주로도 괜찮은 쭈꾸미볶음을 판매합니다.

항상 웨이팅이 있는 곳이라 덜 기다리려고

오후1시 넘어서 방문합니다.

 

입구를 들어서면, 긴 구조의 식당 내부를 마주합니다.

 

전에 없었던 마라쭈꾸미도 메뉴로 출시했네요.

쭈꾸미볶음을 맛있게 먹는 방법도 벽에 걸려 있습니다.

 

가장 기본인 철판쭈꾸미를 2인분 주문했습니다.

매운맛 2단계 주문했는데, 매운 것 잘 못 먹는 나는 맵게 느껴졌습니다.

기본으로 주문해서 기본의 매운기운이 있어서 매운 것

자신 없으면 그냥 기본 주문해서 먹는 게 좋습니다.

삼겹살추가했는데, 160g이라 생각보다는 적지만,

삼겹살은 역시 맛있습니다.

 

입장하고 주문하기 전, 자리에 앉자마자 

가져다주는 것이 누룽지입니다.

개인별로 나오는데, 매운 음식이라 식전으로

속을 달래줄 수 있기도 하고, 쭈꾸미볶음 먹으면서

누룽지, 숭늉으로 달랠 수 있기도 합니다.

 

여기는 깻잎쌈으로 날치알, 천사채무침, 마요네즈, 단무지를

기본 제공해 줘서 쭈꾸미볶음과 같이 넣고 쌈으로 먹을 수 있습니다.

모든 식재료는 셀프코너에서 추가로 가져다 먹을 수 있습니다.

 

쭈꾸미와 삼겹살은 기본으로 익혀 나오고,

숙주는 테이블에서 끓이면서 익혀 먹습니다.

 

쭈꾸미와 삼겹살

맛있습니다.

 

깻잎쌈으로 밥 없이 먹기도 하고,

밥을 같이 넣어서 먹기도 합니다.

 

볶음밥을 주문할 수 있기도 했지만,

쭈꾸미볶음 먹으면서 공깃밥 같이 먹었습니다.

공깃밥은 추가주문입니다.

 

 

.